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  5. 極太のラーメン・・・ [アル鉄男]
イイね！
   
2009年03月08日

極太のラーメン・・・

昼は嫁が「あのさぁ～、何か雑誌のコメントに熊人の極太ラーメン美味しかったって書いてあったの気になったから行きたいんだけど？」と言われたので、それを食べにまた上田市に行きました(笑)

最近ラーメン食べに上田行く機会が何かと増えてますおいら夫婦(笑)以前はカレーのナン食べに上田まで行ってましたけど(笑)

場所が分からなかったので携帯で検索。住所を入れてナビで検索したらそこいら付近出たので行ってみたらナビ通りの場所にありました。

太い麺が好きな嫁なので嫁はそれだけでワクワクしてます(笑)でもおいらもどちらかといっちゃ細麺とかストレート麺はそんなに好きじゃありませんけどね。

おいら注文したのは味噌叉焼ラーメン大盛り。嫁は洋風釜玉という釜揚げうどんみたいなラーメンを注文しました。これも大盛りで。

麺が太いこともあって時間は掛かりそうですよね。噂だと麺がうどんのようなラーメンらしいんで(笑)

待ってたらおいらの味噌叉焼ラーメンが来ました。麺が沈んでるのでちょっと箸で持ってみました。

























これラーメンじゃなくてうどんじゃん！(笑)あまりの太さに思わず笑ってしまいましたよ(笑)

でも歯ごたえはうどんではなくてラーメンそのものでした。しかしこれって普通のラーメンの５倍以上はある太さじゃね？

そうこうしてる内に嫁の洋風釜玉が来ました。もうこれは麺が見えるし太さが分かるのでもう驚きもしませんでしたよ(笑)

























卵黄が２個入ってそこに胡椒やら粉チーズやら入れてる時点でカルボナーラかと思っちゃいましたよ(笑)

スライスオニオンとか入れて食べるつけ麺みたいなラーメンでしたけど、麺の太さがとにかくこの店の売りですね。

上田にある『熊人』一度行ってみる価値はあるかもね。ネタとしてもいいですよ(笑)
ブログ一覧 | ラーメン道～☆ | 日記
Posted at 2009/03/08 21:27:50

   

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この記事へのコメント

344ROCK
2009年3月8日 21:45
ふとい！！！

うどんとラーメンは粉の材料が違うんですね？！
知らなかった笑！！
コメントへの返答
2009年3月8日 22:08
とにかく極太です(笑)

基本はうどんは小麦粉こねるだけ、ラーメンはかんすい使ってこねるの違いですね。
だからコシがあるのがラーメンの特徴と言えるでしょう(笑)

   

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