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イイね!
2009年05月06日

信州麺戦記・・・

今日最後のゴールデンウィークですけど、最後の日に雨の中行ってきましたよ。

おいら信州麺戦記週末までやってるのかと思ってたんですけど、嫁が「あれ?今日までじゃない?」って言ってたので調べたら今日までだった(笑)

本当は雨の中行きたくはなかったんですけど、ラーメン食べたい衝動の方が上回ってたので高速使って松本市へ(笑)

そうしたら更埴行く前あたりで既に渋滞。あれ?帰省ラッシュ?しばらくノロノロ運転で走ってたら対向車線の車が大破。

良く見たらロータスエリーゼが雨でスリップしたみたいで、フロントが粉々に砕け散ってた。

ロータスエリーゼって徹底的に軽量化されてるからボディFRPだからぶつかると粉々に砕け散っちゃうんだよね。勿体無い。

後ろにも同じロータスエリーゼが停まってたのでオフ会の帰りか何かなんだろうね。雨の日のMRは怖いすね。

1時間半程で目的地に到着。注文したのは「酒麺亭 潤」「烈士洵名」「ゆいが」「おおぼし」の4品。画像はコチラ





チケット売り場に勝ち取り表が印されていましたけど6勝6敗でイーブンの成績。長野が1勝した後に5連敗。その後5連勝して1敗してた。食べた味はこんな評価で。



「酒麺亭 潤」はスープが上手いがそれに見合う麺がイマイチ。あの濃い目の味だったら細麺のストレートが合ってる。

「烈士洵名」は味は魚介系スープがしっかりしてて麺もピッタリ。可もなく不可もなくという絶妙なラーメンですよね。

「ゆいが」は味がちょっとクセあるかな?でも細めのストレート麺がイイ感じです。

「おおぼし」は王道ですね。とんこつ味噌はおおぼしの自信作。太麺とスープがマッチしています。

味はやっぱ「おおぼし」がダントツだな。トータルバランスが良すぎる。でもいつも行ってるラーメン屋なので松本まで行く意味あったのかな?(笑)







ちなみに長男が帰り際に採点してました(笑)「酒麺亭 潤は40点」「ゆいがは70点」「烈士洵名は90点」「おおぼしは100点」と。まさにその通りです(笑)
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Posted at 2009/05/06 21:18:05

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この記事へのコメント

2009年5月6日 21:23
全く同じラーメン食べたんですね(w

酒麺亭、太麺美味しかったけどなぁ。
同じ上田の熊人のがゴン太麺ですので
太麺好きには合ってたかも。

おおぼし。良く行く美味しい麺屋だけど
今回、麺が何故か?硬かった。茹で時間
間違えちゃったのかな?芯が・・・
スープはもちろん絶品。
コメントへの返答
2009年5月6日 21:45
ええ、masaki♪さんのを参考にしたのでやっぱ同じラーメンに(笑)
っていうか新潟のラーメンが○ずそ○でしたので(それ禁句だろ笑)

酒麺亭は熊人みたいな極太麺でいいんですけど、スープが合わないすね。あれだったら味噌系が一番だと思います。

おおぼしは少し硬めに茹でてますよね。食べる時にはちょうど良い硬さに調節してあるんだろうと思いますよ。
今年の信州ラーメン博でのおおぼしはガスの量が足らなかったのか全然出来上がっていなくて苦戦してましたね。
昨日もそうだったのかな?
2009年5月6日 22:03
私の弟居たのわかりました??
(*´∀`)ケラケラ

たぶん今日もおおぼしでお手伝いしてると思われます♪

コメントへの返答
2009年5月7日 20:15
弟さん働いていたんですか?
う~ん、身長2メートルあったら分かったんですけど(笑)

上田のおおぼしで働いてたら声かけますけどね(笑)
2009年5月7日 0:10
今日の長野自動車道は、いや~、いい波来てましたよ。
タイヤが水溜りの上をいい感じに滑って・・・(^^;A

それにしても、エリーゼ、もったいないですね


今日はひさびさの高速ということではしゃいだところ、
NISSAN の I のカッティングシートが無くなってました(^^;A
コメントへの返答
2009年5月7日 20:20
かなりハイドロってたんじゃないですか?(笑)

エリーゼ本当にもったいないす。車体価格600万ですからね。



ええ~?NISSANのIが無くなってしまったんですか?
「ンサン」になってしまいましたね(ドコのメーカーだろ笑)
2009年5月7日 0:58
うちの親も今日松本行ったらしいですよ!!!
コメントへの返答
2009年5月7日 20:20
松本へ行ったんですか?多分松本城行ったのかな?
2009年5月7日 4:54
親子で味覚が似てるんですね(笑

そんな僕も、GW中はずっとラーメンめぐりでした!
晩ごはんほとんどラーメンだったような。。

長野にラーメン食べに行ってみたいです~!
コメントへの返答
2009年5月7日 20:27
特に長男はおいらに似ていて辛い物とチーズ系が好きですね(笑)
以前辛いつけ麺おいら頼んでそれを半分長男平らげました(笑)

GWはラーメンめぐりでしたか。おいらもずっとラーメンめぐりでしたね。

長野のラーメンは本当にレベル高いですよ。いつからこんなに増えたんだ?って位ラーメン屋が増えましたね(笑)
2009年5月7日 7:37
息子さんの味覚はプロ並ですね( ̄▽ ̄;)
コメントへの返答
2009年5月7日 20:28
子供じみた味より大人の味が好きみたいです(笑)

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