仕事での昼ご飯・・・

今日昼ご飯を何にしようかな？と思ってたら、ふと見ると見切り品のエビ、煮イカ、アサリがありました。

これで炒め物やると美味いだろうな～・・・と話してたらパートの一人が『じゃあやってよ。材料買ってくるからさ』と言ったので、おいらは昼からパスタにしようと思いました。

まず用意したのが魚介類、エビは皮剥いて、煮イカはスライス、アサリは砂抜きしてバターで炒めました。

んでそこにしょう油、酒少々、塩コショウとカツオだしで味を整えました。

それを一旦皿に移し、炒めた時に出た汁もそのまま残しておきました。

パスタを茹でたらすかさずフライパンで炒め、サラダ油（会社で料理してるのでオリーブ油なんてもんはありませんから笑）とパートさんに買ってきてもらった『香りハーブ（オレガノ、ガーリック、ソルト、バジルなどがすべて入った商品）』をふりかけ、そこにケチャップを入れました。

お次は先程炒めておいた魚介類を入れ、煮汁も一緒に入れてからめます。

僅か４０分程で料理出来上がりました。パート３人いたのでおいらも入れて４人分の量を一気に作ったので半分に分けて料理しました。

味はパートさん全員が『美味しい～！本当に美味い！』と喜んでくれたみたいです。

そらそうだ、おいら料理したんだから（自画自賛すな！笑）

でもパスタ６００ｇは多かった・・・。最初『美味しい～！』って言ってたのが、途中から『苦しい・・・』に変わりました（笑）

昼間っからこんなに料理するとは思ってもみませんでしたけど、結局作り過ぎで午後から動けなかったです（そら食べすぎじゃ！笑）