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イイね!
2011年01月20日

ラーメン食べに行った・・・

ラーメン食べに行った・・・ 近くに食べるトコあってもなかなか行かないって事ありますよね。近くに山岡家ってラーメン屋があるんですけど、行った事無かったんで行ってみました。

食べてみたのは辛味噌ラーメン。見たまんまの辛さが伝わりそうな美味しそうな色してます。何かおいら辛いのだったら何でもイイ気がしますけどね(笑)

今回初めて食べてみましたけど、味的には酸味と辛味が合わさった味です。正直言うと辛さに酸味は必要ないんじゃないでしょうかね?酸味はいらないです(笑)

しかも油が乗っかってて、それが蓋代わりとなって熱々のまま食べれるのはいいんですけど、この油がしつこさを増大させています。調子に乗って油多めにしたのが敗因です(笑)

油は無いと味気ない感じがしますけど、多めもしつこくなって駄目ですね。まあその前にこだわってるスープの割には普通過ぎます。辛味噌は今度からは却下ですね(笑)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2011/01/20 22:14:50

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この記事へのコメント

2011年1月20日 22:24
山岡家、うちの近所にもあるのでたまに行きますよ!全国チェーンなんですねぇ。

辛さに酸味、確かに不要かも(笑)!

後、言える事は、山岡家の床は滑るっ(笑)♪♪♪
コメントへの返答
2011年1月20日 22:29
そうなんですよ、全国チェーン店なんですよね山岡家って。

辛いのは好きですし、酸味も好きなんですけど、両方合わさると美味しくなくなってしまうんですよね~(笑)結構辛いのと酸味を合わせて出すラーメン屋多いんでこれは見直した方がいいですよね。

確かに(笑)うちの近くの山岡家の床もヌルヌルでした(笑)

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