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  5. らーめん崋山行ってきた・・・ [アル鉄男]
イイね！
   
2011年11月27日

らーめん崋山行ってきた・・・

今回寒くなってきたし、何かラーメン食べたくなってきたんで、篠ノ井バイパス沿いにあるラーメン屋「らーめん崋山」っていうトコに行ってきました。

ここは以前「ラーメン花月」だったトコがまたもやラーメン屋になったトコです。近くに「みそ丸」もあるし、ラーメン屋の激戦区でもありますね。



今回食べたのが画像にある「辛ねぎ信州味噌」をいただきました。辛いのが好きなおいらですんで、色だけでもう美味しそうって思っちゃいますね。

食べた結果ですけど、信州味噌らしい味つけでマイルドに仕上がっています。程良く濃い味付けでいいんですが、コクが少し足らなかったかな？って思います。



嫁が食べたのが「味噌信州味噌チャーシュー」です。味はおいらの辛ねぎ信州味噌と殆ど一緒。そこまでチャーシューが多い訳でもないんで普通に入ってます。

チャーシューがしっかりした歯ごたえしてるんですが、もうちょい柔らかくても良かったと思います。麺がしっかりしてる分、チャーシューは柔らかい方がイイです。



長男が食べたのが「味噌つけめん」です。ここのつけめんは味がまとまって良い味付けだと思います。メンマもデカイし、具材がしっかりして存在感出してます。

しかし麺が少ない。普通つけめんとなると大体300ｇ程度が普通だと思います。ここのは良くて250ｇあるかどうかってトコ。小一の長男が物足りない顔してたんで。

これで麺が多いとボリューム満点で良かったんですけどね。足らず結局餃子までしっかり食べて親よりも食べて満足げにして喜んでいた長男でありました(笑)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2011/11/27 22:00:39

   

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この記事へのコメント

CAR GOODS ZERO
2011年11月28日 19:24
お世話様です。
食べてぇ～！
今度、食べに行ってきます。
コメントへの返答
2011年11月28日 20:34
塩ラーメンがお勧めみたいですね。
今回味噌食べたかったんで味噌ラーメンにしました。
味はみそまるに似てますよ～♪
K-イチロー
2011年11月29日 1:08
運動公園近くのデイツーの前あたりですか
レビュー参考になります　メモメモ（笑
コメントへの返答
2011年11月29日 12:54
良く場所お分かりで（笑）
味噌好きには良いかと思いますよヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

   

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