信州ラーメン博行ってきました～♪

あいにくの曇り空でちょいと雨が心配でしたけど、何とか持ちこたえてたみたいなので早速行ってきました。

前売りチケットを既に買ってたので２５店舗並んでる屋台ラーメンを選んで食べました。

おいらが選んだラーメンはコレ。『烈士洵名』という東京から出店のラーメンです。



味は地鶏をベースとして魚介、昆布などでダシを取ったトリプルスープが自慢だそうです。アッサリとした白醤油ベースが特徴で味卵がんまかった♪

嫁が選んだラーメンはコレ。『らーめん処　潤』という新潟から出店のラーメンです。



嫁曰く、煮干しでダシを取ってあり、背脂が入ってるので全然冷めなくていつまでも熱々で美味しかったそうです。味は醤油ベースかな？

何か勢いでもう一つ食べてみようと思って食べたのが『らぁめん　一兆堂』という長野県駒ヶ根市から出店のラーメンです。



とんこつしょうゆベースで麺は細麺を使用。クセのないとんこつしょうゆで食べてもくどさがないラーメンでしたね。

さすがにラーメン食べ過ぎました（笑）夕飯があまり食べれなかったのは言うまでもありません（笑）