• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2008年07月02日

カレースパイス・・・

カレースパイス・・・ これカレー作るのにこんだけスパイスを使いますんで(笑)

まず左側から

カレーパウダー・・・カレーが美味しくなります。

とび辛スパイス・・・ココイチで買ってきたあのスパイスです。辛くなります。

ナツメグ・・・風味が増します。他に肉料理とかにも使います。

クローブ・・・風味が増します。

フェンネル・・・風味が増します。シードを粉状にしてあります。

シナモン・・・辛味の中に甘味を出します。

コリアンダー・・・風味が増します。

ガラムマサラ・・・辛さが増します。カレーの代名詞ですね。

ターメリック・・・いわゆるウコンですね。ウ○コではありません(笑)

クミンシード・・・風味が増します。シード状になってたのをすりつぶして粉状にしました。

カルダモン・・・風味が増します。結構香りが強いです。

ココナツパウダー・・・辛味の中に甘味を出します。入れすぎるとココナツ臭くなるので控え目に。

普通の家庭じゃカレーやるのにこんなに使わないでしょ?(笑)
ブログ一覧 | 料理♪ | 日記
Posted at 2008/07/02 06:21:20

イイね!0件



今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

梅雨の合間の五色台。😊
TOSIHIROさん

家族を見送り
こうた with プレッサさん

命をつなぐボランティア🩸
剣 舞さん

【週刊】6/14:今週のニュース( ...
かんちゃん@northさん

午後のコーヒーのお供は・・・(^_ ...
hiko333さん

0614 ☔☔ 🌅💩❌😩  ...
どどまいやさん

この記事へのコメント

2008年7月2日 8:59
スゲー(☆o☆)

本格的なカレーですねぇ♪
食べてみたい(笑)


ウチはカレールーとコンソメとケチャップ位かなぁ(^_^;
コメントへの返答
2008年7月5日 22:22
味はかなりマニアックですから辛さが違いますよ。

お袋なんか『こんな辛いモン食って・・・痔になるよ!』って言われます(笑)

カレーにケチャップはおいらも入れますよ。あと牛乳と赤ワインも少々(笑)
2008年7月3日 9:00
本格的ですね☆
何種類も食卓にならんでそうな(ヨダレ

うちはレトルトでw
コメントへの返答
2008年7月5日 22:24
ええ、中途半端が嫌いな性格ですんで(笑)

レトルトでも美味しいのはありますね。
大体選ぶのはインドカリーかチキンカリー(カリーって書いてあるのがそれっぽいんで笑)
2008年7月6日 23:41
ん~、本格的だなぁ~。
でもこんだけ拘ってると気持ちが良いですね(w
コメントへの返答
2008年7月7日 10:52
マニアックなのが好きですから(笑)
揃いに揃ってるのでいいでしょ?(笑)

プロフィール

「アルテッツァに冬用スタッドレス&ホイール購入しました。エンケイの艶無しブラックカッコイイす(๑・̑◡・̑๑)」
何シテル?   12/17 16:21
アルテッツァのスペック 全長・・・4500mm(ノーマル4400mm) 全幅・・・1770mm(ノーマル1720mm) 全高・・・1390mm(ノーマル1...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/6 >>

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

リンク・クリップ

IPF SUPER J BEAM DEEP YELLOW 2400K HB4 / XY93 
カテゴリ:その他(カテゴリ未設定)
2014/03/16 18:53:07

愛車一覧

マツダ アクセラセダン マツダ アクセラセダン
2010年3月20日に晴れて納車となりました♪ 嫁が殆どスタイルに惚れて買った車です。 ...
トヨタ アルテッツァ トヨタ アルテッツァ
1999年3月に新車で購入。んで現在の仕様・・・ 外装 ボディ・・・純正シルバー→bB ...
ダイハツ ウェイク ダイハツ ウェイク
通勤仕様
ダイハツ コペン ダイハツ コペン
2010年のアルティメットレザーエディション(5MT・オールペン&パープル)を新車で購入 ...
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation