アル鉄男のブログ一覧

日曜の話ですけど、『信州麺バトル そばＶＳらーめん大決戦』というまたもや麺が好きな人間にはたまらない企画がありました。 信州ラーメン界のカリスマと呼ばれている塚田兼司さんが中心となって企画し、各代表の麺職人２人がチームを組み、新作料理をコラボするというもの。 んで蕎麦とラーメンが競い合うそうな ...
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最後がコレで締めました。 麺匠 文蔵＆助屋 佐久店とのコラボです。味噌が効いててまさに信州の味でしたね。
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寸八と凌駕のコラボです。 豚骨ベースで麺が平打ちでした。
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東池袋 大勝軒＆烈士洵名のコラボです。 とりあえず画像だけ(時間がないので笑)
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朝っぱらから席を取りに行ってきましたよ。でも寝坊した(笑)６時起床だったのに６時半に起きてしまった。 適当に朝ごはん食べて出掛けたのが６時４５分。保育園までは約５分もあれば着くんですが、駐車場には父さんがイッパイ・・・。 まるで新装開店したパチンコ屋みたいな並びようでした(笑)この遅刻がこうも ...
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嫁がぶつぶつと『どうしよう・・・』って言うから「好きなの(車)買えばいいじゃん」って答えたんですよ。 そうしたら嫁は『別に車とは言ってなかったのに(笑)以心伝心だね(笑)』って笑ってましたけど、おいらは「お前の考えてる事は車しかないじゃん(笑)」って言ってやりました(笑) 一応どういうのだけは ...
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じゃなかった席取りに保育園に行ってきます(笑) 土曜日が子供達の運動会なモンですから。一応６時半に家出るつもりなんだけど気合い入れ過ぎかな？(笑) ちなみにゴザなどは７時半からでないと取れません。それ以前にゴザ引くと撤去みたい。 近所に住んでいる方、朝から爆音が聞こえるけどゴメンナサイ(笑)
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先々週の３連休が土曜日出勤になったお陰で潰れ、今度はまた祝日の火曜日が出勤となってしまいました(泣) でも先々週はフルで出勤時間拘束されてたけど、今回は半日みたい。でもヤダ(笑) 社員も全員は必要ないみたいですから、早番の人達だけで作業回すみたいなんですよ。 んで今週は早番(笑)バッドタイミ ...
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てつや＠あるてつさんトコでやってたみたいなんでおいらもやってみました。長そうだけどやってみるか。 1　 あなたのお名前（ハンドルネーム）を教えて？ 　　　　アル鉄男です。よく言われるですけど、本名には鉄男という名前は含まれません(笑) 2　 生年月日は？ 　　　　11月25日いて座です ...
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さてと、いよいよフィニッシュとなりましたカレールウの投入です。 とその前にいつもの香辛料のオンパレードの儀式を行わないといけませんね(笑) クローブ、フェンネル、クミンシード、シナモン、カルダモン、ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー、カレーパウダー投入。 今頃気付いたけど、ナツメグ入れ ...
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