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アル鉄男のブログ一覧

2012年03月01日 イイね!

昨日はラーメン・・・

昨日はラーメン・・・昨日ですが、家の近くにあるラーメン屋「気むずかし家」に行ってきました。昨日までで閉店し、場所移転してしまうそうなんで、とりあえず行ってきました。

おいらはつけ麺の凱哉(がいや)を注文、嫁は1日20食限定のきむ二郎を注文しました。子供達はちびっこラーメン(何と100円!)を注文しました。

きむ二郎はもやしたっぷりのいわゆる二郎系ラーメンです。本当はここに刻みニンニクが入るんですが、嫁が匂いを気にして入れませんでした(笑)

味は二郎系らしく味濃くてしかもマイルド。鶏ガラベースで煮込んだスープが入ってますねこれは。しつこくなく飽きずにそのまま食べれるボリュームでした。

おいらのはつけ麺なんで味は濃い目。節系の強さはあまりなく、麺も普通ちぢれ麺を使用してます。味は醤油ベースですが、刻み玉ねぎがアクセントとなっています。

どちらかと言ったらつけ麺は太麺の方がいいですねやっぱ。この細さだと少し物足りない感じがしてしまいます。でも美味しかったのでまた行こうっと。

今度は長野駅東口に移転するそうな。どうやら道路の拡大工事で立ち退きを余儀なくされたらしく、3月6日から「元笑楽亭」にてリニューアルするそうです。
Posted at 2012/03/01 22:36:01 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン道~☆ | 日記
2011年10月20日 イイね!

お腹空いたんで近くのラーメン屋へ・・・

お腹空いたんで近くのラーメン屋へ・・・近くにある「山岡家」に嫁がふと突然行きたくなったらしく、おいらもここ最近ずっと行ってなかったんで、久し振りに行ってみました。

おいらは何気に「肉みそあんかけラーメン」が美味しそうだったんで、これを注文してみました。以前油多めで失敗し、油無しでまた失敗したんで油少なめで。

ここのラーメン屋はとんこつだけあって、少しクセのあるとんこつです。丸4日煮込んであるだけあって濃厚なんですが、獣臭いと感じる人もいるでしょうね。

でもこのクセが不思議とまた食べたくなるんですよね。夏場はあまり食べたいとは思わないんですけど、寒くなってくると味噌やとんこつが恋しくなる季節です。

今回の肉みそあんかけラーメンですけど、ちと辛さがあって麺が平打ち太麺でコシがあります。でもこのとんこつベースには辛いのは無くてもいけますね。

とんこつラーメンだとドコでも細麺使いますけど、おいらは細麺よりかは太麺が好きなんで、ここの太麺は美味しいですよ。また暇あったら行こうっと。
Posted at 2011/10/20 22:43:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン道~☆ | 日記
2010年12月19日 イイね!

夜はラーメン・・・

夜はラーメン・・・長男が夕飯何食べたいって訊くとくるまやラーメンに行きたいって言うんで、今日は音楽発表会で頑張ったし、長男が行きたいのならと連れてってあげました。

いつも行くと食べるのが辛味つけめんの味噌。これ普通の人でも辛い辛いって食べるんですけど、辛いのに慣れてる長男は何も言わずに食べてました(笑)

んで濃厚チーズ味噌ラーメンってのが気になったんで注文。もう味噌だけでも濃厚な上にチーズですからね。関根勤とルー大柴に囲まれた位くどい(笑)

まあ味噌だから洋風にしても美味しいですよ。バターやチーズなどは意外性があってイイですね。これにご飯かけたらリゾット風になるかもね(やらんけど笑)
Posted at 2010/12/19 21:58:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン道~☆ | 日記
2010年10月04日 イイね!

昨日はラーメン・・・

昨日はラーメン・・・一昨日大阪の王将行ったはいいんですけど、やっぱ本格的なラーメンが食べたくなったので、昨日の昼に上田にある「おおぼし」へ行ってきました。

メニュー見たら新しく「ばりこてみそ」というのがあったのでこれを注文。味は味噌ながらマイルドでやっぱおおぼし最高です。どれも外れありませんね。

ついでに餃子も注文して大満足で帰ってきましたよ。ええ、これだけの為だけに上田までコペンでドライブがてら行ってきましたんで(笑)
Posted at 2010/10/04 21:35:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン道~☆ | 日記
2010年09月23日 イイね!

ラーメンファンタジスタ第二弾行ってきた・・・

今日から第二弾が始まるという事で、雨にも負けずにまたもや『ながの東急』でのラーメンファンタジスタへ行ってまいりました。でも雨だというのに大盛況でしたね。



画像はコチラの4~6です。

いや~凄かった。何がってニンニクの量が(笑)
Posted at 2010/09/23 19:57:42 | コメント(3) | トラックバック(0) | ラーメン道~☆ | 日記

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「アルテッツァに冬用スタッドレス&ホイール購入しました。エンケイの艶無しブラックカッコイイす(๑・̑◡・̑๑)」
何シテル?   12/17 16:21
アルテッツァのスペック 全長・・・4500mm(ノーマル4400mm) 全幅・・・1770mm(ノーマル1720mm) 全高・・・1390mm(ノーマル1...
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