• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ＋
■ナビゲーション
  1. 車・自動車SNSみんカラ
    2. >
  2. ブログ
    3. >
  3. ブログ一覧 [アル鉄男]

アル鉄男のブログ一覧

2008年10月18日 イイね！

２週続けてラーメンファンタジスタ・・・

先週行ったけど今週は第二弾ちうことでまたもやラーメンファンタジスタに行ってきました(笑)

先週も美味しいラーメンが堪能出来ましたが、今週もまた新たなラーメンを食べれると思うとヨダレが出てきますね(笑)

先週は行列で１時間待ちでしたけど、今週は早かった。２０分程で席に座れたし。注文したのはまた３種類のラーメンです。

まず最初に来たのが『金色の支那そば』です。長野のラーメン屋、宮坂商店と味平と一本軒のコラボです。







味はシンプルな醤油ベースながら味が深みあって美味しかった。これなら何杯もいける位の味でした。

最近味噌よりかは醤油ラーメンが好きになってきました。単純な味だけどその旨味を引き出すのがラーメン職人ですからごまかしが出来ないでしょうし。

麺はちぢれ中麺。もっとも醤油ラーメンに合うのがこの麺ですね。まさに信州醤油を使った長野の味を追求した醤油ラーメンですね。

次に来たのが『汐風ソルティー』です。渋谷の凪と信州ラーメン界のカリスマ、塚田さんとのコラボです。







数種類の貝類をベースに鶏肉を合わせたスープが特徴です。味は貝類がベースだけあって何か海の家で食べてるかのようなラーメンでしたね。

どんぶりの縁には塩が付いてて、これをスープに混ぜ合わせて味を変えて下さいとの事。

まるでソルティドッグみたいな変わったラーメンでしたね。これをどうやって食すのか非常に悩んでしまいました(笑)

先ほどの醤油ラーメンとはうってかわってシンプルかつあっさりベースでした。中にイカやらアサリやら入った海を意識したラーメンでした。

最後は京都からの人気店。無鉄砲の『とんこつラーメン』がラーメンファンタジスタにやってきました。







３種類の中でもっともこってりしたラーメンです。豚骨を300kgも使用して骨と髄がとけるまで煮込んだ重厚なスープが特徴です。

こんだけこってりしたラーメンは初めてですね。色が豚骨すべてを出しつくしたって感じのドロッとしたラーメンです。

味はこれぞ豚骨だっていう感じのラーメンです。ここまで豚骨を追求したラーメンは珍しいし、長野じゃなかなかお目にかかれませんよ。

でも正直言うとこってりし過ぎ。これ１杯食べたら他は食べなくてもいいって程の濃さです。おいらはスープ飲み切れなかった。でも嫁は飲み切ったけどね(笑)

今週はあっさりの塩、味わい深い醤油、こってり豚骨と３種類の全く違うラーメンで堪能出来ましたね。

先週今週とで６種類食べましたけど、一番好きだったのは先週食べた『薫り立つ鶏の調べ』が良かったです。でもコラボだからもう食べれないけど(笑)
Posted at 2008/10/18 21:54:16 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン道～☆ | 日記
2008年10月18日 イイね！

夜食？

こんな時間ですけど今から夜食です(笑)っていうか殆ど朝飯に近いですけどね(笑)

今日は仕事終わったのが深夜２時。んで風呂入って気付いたらこんな時間です(笑)

もうこのまま寝てもどうせ７時に起こされるから起きてよっと(笑)
Posted at 2008/10/18 04:32:16 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

プロフィール

「アルテッツァに冬用スタッドレス&ホイール購入しました。エンケイの艶無しブラックカッコイイす(๑･̑◡･̑๑)」
何シテル？   12/17 16:21
アルテッツァのスペック 全長・・・４５００mm(ノーマル４４００mm) 全幅・・・１７７０mm(ノーマル１７２０mm) 全高・・・１３９０mm(ノーマル１...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

掲示板

アル鉄男の掲示板

<< 2008/10 >>

日 月 火 水 木 金 土
   123 4
567891011
12 1314 1516 17 18
1920 21222324 25
26 27 28 2930 31 

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

IPF SUPER J BEAM DEEP YELLOW 2400K HB4 / XY93 
カテゴリ：その他（カテゴリ未設定）
2014/03/16 18:53:07
[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

マツダ アクセラセダン マツダ アクセラセダン
2010年3月20日に晴れて納車となりました♪ 嫁が殆どスタイルに惚れて買った車です。 ...
トヨタ アルテッツァ トヨタ アルテッツァ
1999年3月に新車で購入。んで現在の仕様・・・ 外装 ボディ・・・純正シルバー→ｂＢ ...
ダイハツ ウェイク ダイハツ ウェイク
通勤仕様
ダイハツ コペン ダイハツ コペン
2010年のアルティメットレザーエディション(5ＭＴ・オールペン＆パープル)を新車で購入 ...
[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2018年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2010年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2009年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2008年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2007年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2006年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2005年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
ヘルプ｜ 利用規約｜ サイトマップ
© LY Corporation