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2011年10月31日 イイね！

昨日はカニ鍋・・・

昨日はカニ鍋・・・昨日なんですけど、ちとスーパー行ってたら、ズワイガニの販売を行っていたんで、そこでまだ食べた事がない子供達。蟹も全く見た事無いんで少し興味津津。

そこでオバちゃんがすかさず「食べてみ。美味しいから」と蟹の腕を試食さしてくれました。最初は恐る恐る食べてたんですが、美味しい！と喜んでました。

「じゃあ今夜はカニ鍋にでもするか」と言ったら「うん！食べたい！」って子供達言うから、ズワイガニを４杯買って、カニ鍋を食べる事にしました。

カニの甲羅に味噌があるんで、これだけでも出汁が出て上手そうな匂いがしてきました。さすがに甲羅や腕が邪魔して、鍋に入れるには２杯が限度でした。

早速腕折ってバクバク食べる長男。腕だけをバクバク食うんで、爪と甲羅だけが残っていく状態に。１人１杯だって言うのに１５本食べたとご満悦な様子。

残り汁にうどんと卵を入れて〆で食べる事にしました。昆布と少しの醤油とみりんと酒だけでも十分に美味し出汁出てたんで美味かったです。

でも結構煮汁が残ってたんで、朝は味噌汁、更に余った煮汁も雑炊として余すトコ無く食べてこうと思います。金輪際家の食卓にはカニは出ないでしょうケド(笑)
Posted at 2011/10/31 10:48:36 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

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