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2009年05月09日 イイね！

昨日から作ってた・・・

何を思ったのかカレーが無性に食べたくなって、仕事から帰ってきてすぐに玉ねぎ延々と炒めていました(笑)

昨日から仕込んで本日出来上がったマニアックカレーですが、味は絶品でした！おいらの勘が優れてて良かったです。

おいらのカレーは「辛味」「甘味」「酸味」を強調してますんで。比較的コレを入れておけば大体美味しく作れますね。

辛味はガラムマサラ、甘味はすり潰したバナナ、酸味はトマトケチャップ(本当はトマトペーストかホールトマト入れたかったけど無かった)です。

食べてみると風味がしっかりしていて、後から辛さが来る感じですね。長男おいらの作ったカレー食べてた。大人の味付けだから大丈夫かな？

そうしたら「う～ん・・・味にコクと深みがあって美味しい！」だって(笑)４歳児が分かるのかよコクと深みが(笑)
Posted at 2009/05/09 22:43:45 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2009年05月08日 イイね！

腹いてぇｗｗｗ

コレ反則だろｗｗｗｗｗｗウ●コ連発が効いた(笑)
Posted at 2009/05/08 19:06:40 | コメント(5) | トラックバック(0) | 日記
2009年05月08日 イイね！

あ～忘れてた・・・

自動車税３９５００円支払えと今日来てた(笑)あ～貧乏なのにまた出費が・・・。

あと軽の自動車税も支払わないといけないけど、まだ来てないみたい。

税務課も自動車税の事は忘れてていいんだけど(笑)どっちかといったらアルテッツァの税金忘れて欲しい(ダメか笑)
Posted at 2009/05/08 01:17:11 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記
2009年05月07日 イイね！

ＧＷ明けの仕事・・・

朝から休みボケで調子悪かったですけど、調子悪かったのはおいらだけじゃなかったみたい。

肝心の機械も調子悪くてこれが足引っ張って作業が遅れてしまった。



疲れも倍率ドン！更に倍！はらたいらさんに３０００点！(これ知ってる人少ないだろ！笑)
Posted at 2009/05/07 20:39:59 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記
2009年05月06日 イイね！

信州麺戦記・・・

今日最後のゴールデンウィークですけど、最後の日に雨の中行ってきましたよ。

おいら信州麺戦記週末までやってるのかと思ってたんですけど、嫁が「あれ？今日までじゃない？」って言ってたので調べたら今日までだった(笑)

本当は雨の中行きたくはなかったんですけど、ラーメン食べたい衝動の方が上回ってたので高速使って松本市へ(笑)

そうしたら更埴行く前あたりで既に渋滞。あれ？帰省ラッシュ？しばらくノロノロ運転で走ってたら対向車線の車が大破。

良く見たらロータスエリーゼが雨でスリップしたみたいで、フロントが粉々に砕け散ってた。

ロータスエリーゼって徹底的に軽量化されてるからボディＦＲＰだからぶつかると粉々に砕け散っちゃうんだよね。勿体無い。

後ろにも同じロータスエリーゼが停まってたのでオフ会の帰りか何かなんだろうね。雨の日のＭＲは怖いすね。

１時間半程で目的地に到着。注文したのは「酒麺亭 潤」「烈士洵名」「ゆいが」「おおぼし」の４品。画像はコチラ





チケット売り場に勝ち取り表が印されていましたけど６勝６敗でイーブンの成績。長野が１勝した後に５連敗。その後５連勝して１敗してた。食べた味はこんな評価で。



「酒麺亭 潤」はスープが上手いがそれに見合う麺がイマイチ。あの濃い目の味だったら細麺のストレートが合ってる。

「烈士洵名」は味は魚介系スープがしっかりしてて麺もピッタリ。可もなく不可もなくという絶妙なラーメンですよね。

「ゆいが」は味がちょっとクセあるかな？でも細めのストレート麺がイイ感じです。

「おおぼし」は王道ですね。とんこつ味噌はおおぼしの自信作。太麺とスープがマッチしています。

味はやっぱ「おおぼし」がダントツだな。トータルバランスが良すぎる。でもいつも行ってるラーメン屋なので松本まで行く意味あったのかな？(笑)







ちなみに長男が帰り際に採点してました(笑)「酒麺亭 潤は４０点」「ゆいがは７０点」「烈士洵名は９０点」「おおぼしは１００点」と。まさにその通りです(笑)
Posted at 2009/05/06 21:18:05 | コメント(6) | トラックバック(0) | ラーメン道～☆ | 日記
 
 

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