ラーメンファイル　ＮＯ６５　（本気）

仕事のため小樽に行って、通りすがりにラーメン屋さんがあったので寄ってみました。

「らーめん本気」さんです。

これは「マジ」と読むのでしょうか？

マンガの見すぎです（笑）

「本気」と書いた字体がマンガの「本気（マジ）」とそっくりです（笑）

お店に入ってメニューを見ると、特製あっさりスープに細麺の岩のりらーめん（８００円）というのが、あるではありませんか！

注文は迷わずこれ！と半チャーハン（２００円）

出てくるまで待つ事しばし・・・

待っている間に、常連らしいお客さんが結構入ってきました。

マスターの話では、わざわざ札幌からも食べにくるお客さんがいるらしいです。

～ちょっと期待～

出てきたラーメンのスープをひと口・・・

えっ！あっさりのはずじゃ・・・

味も濃いので、従業員のおねぇちゃんに割りスープをお願いすると、割りスープを知らない・・・（笑）

わかりやすく、味が濃いと告げるとマスターに報告・・・

するとカウンターの中から、「濃いだって！」で「これでいいだろう！」と、おねぇちゃんとのやり取りが・・・

で、出てきたのがレンゲ２杯分の薄いスープ・・・

マジか？・・・

思わず店名を心の中で叫んでしまいました（笑）

全然足りるわけもなく、スープはほとんど残してしまいました。

麺はというと、軟らかめの茹で加減で、塊が・・・

茹でる時、ほぐしてないらしい・・・ダマになってる・・・

ここまで徹底してると、何も言う気にもなりません・・・（笑）

岩のりも・・・乾燥物で香りも薄く・・・です。