ファロスのブログ一覧

こちらのお店は始めて行ってきました。 札幌市白石区川下３条４丁目３番２１号にある「麺屋　菜々兵衛」さんです。 興味はあったものの、並んでいるとの情報もあり、足がなかなか向きませんでした。 １１時開店のため、１５分ほど前に行ってみました。 まだ誰もいない・・・チャンス! 車を駐車場に停めて ...
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こちらも度々登場する、札幌市清田区にある「麺屋　ふくじゅ」さんです。 そろそろ夏限定のトマトラーメン(８００円)が出ている頃だと思い、寄ってみました。 前回お邪魔した時には、まだ時期が早く食べそこねたので今度こそ! さっそくトマトラーメンを注文して待つ事しばし・・・ 出てきたラーメンのスー ...
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季節限定なので早くアップしなければ・・・と思いつつお酒の誘惑に負けて、のびのびになっていました(笑) 今回の紹介は札幌市東区にある「麺や　亀陣」さんです。 何度となく登場しているお店です。 今回注文したのは、１日10食限定の「アスパラとエビのクリームぱいたん」８５０円です。 アスパラが旬の ...
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今回もまた車ネタではございません（笑） じぁ～何を買ったかというと・・・ 寸胴とスープ食材とチャーシュー用お肉一式（笑） まぁ家庭用サイズのどこの家にもあるような寸胴ではありますが・・・（爆） これでスープ研究に専念出来ます。 材料はシンプルに鶏がら、手羽先、アサリ、玉ネギ、長ネギ、にん ...
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函館の帰り、長万部（おしゃまんべ）で昼食を取る事にして、「こだわり」さんへ・・・ 読み方の難しい町名ですが、ご当地ゆるキャラのマンベ君が問題発言をして姿を消した事で有名になった町です（笑） こだわりさんの前へ・・・しかし、やってない・・・ ななめ向かいの「焼肉　章力」さんには「ラーメン」のの ...
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今回は函館シリーズです（笑） 函館市本町の繁華街の中にある「櫻井ラーメン店　櫻井家」さんに行ってきました。 店内に入ると臭いです・・・狭いのはご愛嬌ですが、清潔感もありません。 ただ、ランチでミニチャーシュー丼が付いて５００円は魅力があります（笑） 恐る恐る塩ラーメンを注文し、待つ事しばし ...
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ラーメンファイル、久しぶりの更新です。 サボって飲みほうけていました（笑） 今回は虻田郡ニセコ町元町７７－１６、ニセコの道の駅の向えにある「中華　広州屋台」さんです。 文字通り中華のお店で、ここでラーメンを食べる方は少ないです（笑） 日替わり定食や単品料理を定食セットにする方が多いようです ...
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昨日アップしようとして吟屋さんに変更してしまった「らーめん　きちりん」さんです。 ｈｉｔｏｎｎさんに、しっかりチェックされてしまいました（笑） で、きちりんさんですが、久しぶりに行ってきました。 メディアに多く取り上げられててるので、「まっ、いいか～」みたいな・・・（笑） 今回は石狩市花川 ...
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お口直しに、もう一軒（笑） こちらのお店は土曜日にピスケスさんで飲んでいたところ、お呼びがかかったので走ったラーメン屋さんです。 札幌市手稲区曙４条２丁目にある「吟屋」さんです。 店主いわく、「つぶれそう・・・」との事（笑） 営業時間外にも関わらず、作って頂いたラーメンを食べた限りでは、と ...
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今回のファイルはかなりキツイ事を書かざるをえない！ 気分を害する恐れがあるので、興味のない方はスルーする事をお勧め致します。 今回お邪魔したのは札幌市の新川通り沿いにある「Ｋａｎａ‘ｓ　Ｃａｆｅ　Ｎａｔｕｒａ」さんです。 今回で３回目の登場になります。 １回目は塩味とトマトが強すぎ・ ...
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