ファロスのブログ一覧

かねてから予定していた本土上陸作戦が形になってきました（笑）

暫定ですが、一部紹介します。

日程は８月８日～８月１８日までの１０日間
フェリーで青森に上陸後、猛威を振るうと思われます（笑）

９日お昼には喜多方でラーメンを食べつくし、夜には草津温泉で酒を飲みつくし、翌日は幸田サーキットで暴れて、のちに三重県は志摩まで・・・

そこで引き返します。

そこから先は大阪からの逆襲に合う可能性が高くなりますので・・・（爆）

８月１５日に岐阜の居酒屋、翌檜にあいさつがてら猛威を振るって、岐阜県内のサーキットにも・・・

そして北上して８月１６日に福島上陸！

Ｄのオネイちゃんに挨拶して、翌日青森へ・・・そして、この後嵐は終息すると思われます（笑）

しかし、この嵐・・・

気まぐれで進路を変え、大人しくなったかと思えば突如猛威を振るう事があり、神出鬼没で危険です（笑）

だからといって石をぶつけたりせず、札幌ナンバーを見かけたら気軽に声をかけ、ラーメンをご馳走して下さいね（爆）

度々登場する「マルエス食堂」さんへ行ってきました。

今月のマンスリーラーメンは海鮮湯麺（かいせんたんめん）（８００円）を頂いてきました。

あっさり鶏スープに白菜の甘さが出ているのですが、肝心のエビやホタテの存在感が薄い感じです。

エビもホタテもしっかりと下処理して手を入れているだけに残念です。

１ｍｍ角に切った生姜が良いインパクトになっていて、さっぱり感が強調されています。

使われている細ちぢれ麺は、いい感じでこのスープと合うのですが、今日は残念ながら茹で過ぎで全然歯ごたえの無い物になってしまっていました。

完成度を高めると美味しい一杯になりますね。





ここの店主は、少々クセのある方と紹介しましたが、顔なじみになると妙に愛想が良いです（笑）
人見知りなんでしょうか・・・（笑）

そう言えば麺オフの時、「僕、人見知りなんです・・・」っ言ってた方が、初めての方々と楽しそうにお話されていた事に安心した記憶がよみがえりました（爆）