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ファロスのブログ一覧

2014年01月07日 イイね!

ラーメンファイル NO103 (じぇんとるめん)

ラーメンファイル NO103 (じぇんとるめん)飛ばしていたNO103は岩内ある「麺屋 じぇんとるめん」さんです。

国道5号を小樽方面から行くと、分岐してちょっと進んだ右側にあります。

この辺りは食事処が少なく、ダメもとで入ってみました。

店がまえは綺麗で、入るのに抵抗感はありません。

店名が店名なだけにルノー紳士ならば一度は行っておかねば・・・(爆)

店内には数人のオバちゃんが、きりもりしていました。

農村地区なので、近所の方達なのでしょう?

寒かった事もあり、今回は珍しく味噌坦々めん(850円)を注文し、待つ事しばし・・・

見た目は完成度が高いです。

肉味噌とは別にチャーシューが入っているのもお得感があります。

贅沢を言うなら、もう少しゴマの味を立たせてもらえると嬉しいですね。

味は濃い目ですが、許せる範囲内です。

入って損はないお店だと思います。
Posted at 2014/01/07 21:49:08 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2014年01月07日 イイね!

ラーメンファイル NO102 (火の国)

ラーメンファイル NO102 (火の国)先ほどファイルナンバーをチェックしていたら、NO102とNO103がポッカリと抜け落ちている事に気づきまして・・・(笑)

一気に遅れを取り返します(笑)

ちょっとばかり順序が前後する事をお許し願います。

まずは、先ほどの「とんこつ麺屋 火の国」さん

こちらの仙台赤みそラーメン(750円)から・・・

熊本ラーメンのお店で、ナゼ仙台みそなのか?(笑)

何はともあれ注文して待つ事しばし・・・

出てきたラーメンは白味噌のような白さですが、味はしっかり仙台?なのかな~(笑)

もちろん豚骨スープで味は薄味。

具の違いは、辛し高菜の代わりにメンマが入っています。

若干ピリッとした辛さが特徴です。

おそらく、札幌のラーメン屋で味噌味を出さないわけにもいかず、店主が行き着いたのが仙台みそだったのでしょう?

火の国さんはランチ時には替え玉を半玉分、無料で提供していただけます。

〆の雑炊用ライスセットの設定があるのも嬉しいですね。

健康に気を使っているお店で、メニューに青汁まであります(笑)
Posted at 2014/01/07 21:15:11 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理
2014年01月07日 イイね!

ラーメンファイル NO105 (火の国)

ラーメンファイル NO105 (火の国)今日紹介するのは、札幌市手稲区前田8条10丁目2-16にある「とんこつ麺屋 火の国」さんです。

そう、自分がラーメンを食べに行ったらテレビの取材が来てて、メジャーデビューしたお店です(爆)

前には塩ラーメンを紹介しましたが、今回は冬季限定メニューの辛塩にんにくラーメン(750円)です。

季節限定は他に辛醤油にんにくラーメンがあります。

もともと薄味のお店なので、辛さやにんにくも程よい感じに仕上がってます。

元々熊本ラーメンのお店なので、スープはもちろん豚骨。

しかし、ここのスープはいつ食べてもコクはあるのに、まったく臭みのないスープは絶品ですね。

ただ薄味なので、そこは好き嫌いが分かれそうですが・・・

自分には十分ですなんですがね~

食べ飽きしないのが良いです。

札幌では珍しい味なので、1度経験してみるのも良いでしょう!
Posted at 2014/01/07 20:16:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

プロフィール

「弘中アナの素朴さと返しの面白さが良い!

一緒に飲みに行きたい(笑)

そうそう!「何シテル」だった!

テレビ観てる!(爆)」
何シテル?   02/20 00:50
ファロスと言います。 メガーヌ2号機が納車になりました。 雪も解け、慣らしも終わらせたので、これからはガンガンいきます。

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