＊ベッラヴィスタラウンジ・ランチコース＊

昨日のインパはランチ待ちの暇潰し…
この日も半年前から早速予約してあるベッラヴィスタラウンジへ

今回は、パパも私もベッラヴィスタランチ¥3800を選びました。春のランチコースは今回が最後で、魚介や色鮮やかな春らしい料理を堪能出来ました！

本日のパン
左上から玉ねぎのパン・右上ライ麦のカンパーニュ・海草のパンです。私たちはハード系のパンが好きなので、ライ麦のカンパーニュをおかわりしました！


前菜から
パパは＊ サラダほうれん草とリ・ド・ヴォーのインサラータ フレッシュきのこ添え ＊
たっぷりの野菜と仔牛の胸腺 と言う内蔵のお肉が入っていて、鶏肉に似た味でとても美味しかったです。


私は＊アンティパスト・ミスト＊
左上から時計回りで、ナスのキッシュ・パパと同じ物・スモークサーモン・カプレーゼ・真ん中がじゃがいものパンナコッタです。沢山の種類が少しずつ頂け野菜中心で美味しかったです！


パスタ&リゾットから
パパは＊ 完熟トマトとシーフードのラグースパゲッティ ＊
魚介の濃厚な味のトマトソースで量も多くて男の人向きなこってりパスタ！


私は＊サルシッチャ､カルチョフィ､オルツォのトマトリゾットペコリーノ・ロマーノ風味＊
中には腸詰め・アーティチョーク・大麦が入っているトマトリゾットでペコリーノ・ロマーノと言う羊のミルクのチーズがあっさりした中にもこくがあって凄く美味しかったですね(*^^*)


魚料理&肉料理
パパのメインは＊帆立貝のインパデッラクスクス添え レモンとケッパーのサルサ＊
大粒でふっくらした帆立貝の身は火の通り方が絶妙で、スパイシーなソースが甘さを引き立てていてお肉を食べているような満足感があったようです！


私のメインは＊チキンのディアポレッタ ジェノバソースで和えたポテトとフレッシュトマトソース＊
香ばしく焼けたチキンはジューシーで肉汁がたっぷり、トマトソースは少し酸味が強かったけど私は好きですよ♪



デザートは、左からレモン風味のブランマンジェ・アプリコットソルベ・チーズスフレケーキです。


ブランマンジェは、とろける柔らかさでとてもミルキー。そしてレモンの酸味でさっぱり頂きパパの一押し！


アプリコットソルベは果汁そのものの味で濃厚。


私はこのスフレケーキが一番好きで、ずっしりしていて食べごたえがありイチゴソースも良かったです♪


今回は滅多に食べない食材が多くてドキドキだったけど、味は癖がなくどの料理も調理の仕方やソース等が素晴らしくてとても美味しく頂きました！

来月から夏のイベントが始まるので、またどんな料理が頂けるのかとても楽しみですね(*^^*)