鯛茶 米山SA 下り

柏崎の名物 鯛茶づけ
どんぶりグランプリで
優勝しましたが
これとは少し違います。(#^.^#)

ご飯の上に鯛の刺身
海苔とネギ
お好みで、イクラとワサビを乗せて
鯛の薄塩汁をかけてたべます。

ヾ(@゜▽゜@)ノ
めちゃくちゃ旨いです。

味酒走
★★★★☆

五つで無いです。

家の方が旨いので！ヾ(@゜▽゜@)ノ

柏崎のは三年か五年の歴史

我が家は
私が鯛釣りをするので、
20年以上前からのメニュー

刺身を食べあきた後で

ご飯の上に刺身を乗せて
熱い鯛の吸い物をかけて食べると
刺身に少しだけ熱が入り
食感が変わります。
釣り人なら多分メニューに入ってると思います。(o⌒∇⌒o)

ワサビは熱が加わると辛味が無くなりますので、多目でざっくりと混ぜると
インパクトがあってさらに旨いよ❗
(*^ー^)ノ♪