うなぎ 瓢亭

夏バテの解消にうなぎを食べに行きました。(o⌒∇⌒o)
新潟のうなぎと言えは、
鈴の井さんですね("⌒∇⌒")
電話しましたが、席が空いてない！
二名でしたらとの事、
四人は無理でしたので、
又のきかいに

瓢亭にする事にしました。

白山の瓢亭は、土日はやってないので、
三越の瓢亭にします。
白山の方が、
昔から近所で
行っていたので、
安いし良いのですが、
老舗の良く有るパターンで、
…
四代目は、現在三越に居られます。


三越の中なので
雰囲気は落ちてしまいますが
Ψ(￣∇￣)Ψ
家族で年寄も連れていくので
よしとします！
瓢亭の場合は、先に捌いてあるので、短時間で食べられるのが、いいです！(。^。^。)
蒲焼きだと
串に刺して焼いたものが
届くのですが、

鰻丼にしました❗



母は、鰻が嫌いと言うので
半月丼



半身の鰻と
卵焼きのセットです！

嫌いと言う割りには、
何時も全部食べております！
┐('～`;)┌

専門店は焼きかげんが、
最高です。(o⌒∇⌒o)
ふっくらとして、
又、香ばしい！
タレは少し控え目の味付けに
なってます。
肝吸いも、美味しいですね❗
肝焼きも
食べたかったな。
又次の機会にします。
晩秋からが、
鰻の旬になりますから、
たまには贅沢をしたいですね

味酒走
★★★★★