北長岡 みずさわ 生姜醤油ラーメン

新潟三大ラーメンのひとつ 生姜醤油ラーメン

青島ラーメン が有名ですが
其処から暖簾分けされた老舗

みずさわの生姜醤油チャーシュー麺

醤油で煮込んだ三枚肉のチャーシュー

軟らかでとても美味しいです。

青島のチャーシューと
似てるけど、切り分けたとか
していないです。

やっぱり チャーシューに
しないとダメだよ

スープは少しだけ濃い目の
生姜醤油！( ＾∀＾)

青島との違いは
生姜醤油以外にも
味噌！ 豚骨！とか
他のスープもある事です！
(*´∇｀*)

スープに力を入れて
試行錯誤した結果の成果だと思います！

だから、生姜醤油のスープも
青島と近いけど、違うよ！

本家越えだと思います！
( ＾∀＾)

店は、北長岡駅を出て直ぐ左
店の前に駐車場あるけど
駅が楽かな




味酒走
★★★★☆

ご馳走さまでした。