SEALINE402のブログ一覧

8号バイバスは凄い雪。ホワイトアウトで
前が見えません(*￣∇￣*)
新潟市に入ったら雪もないし
乾いてます。(´д｀|||)

まだまだタイヤは変えられませんね。
m(。≧Д≦。)m

長岡の隣、ニットの町、
侍ジャパンのユニホームを作ってる
見附市の大昇
つけ麺が売りの店です。(⌒‐⌒)
食べたのは


背油塩ラーメン
塩ラーメンに
背油、梅肉、海苔、チャーシュー

スープは塩ベース(*￣∇￣*)
大油にしてしまったので
…
豚が強い、
繊細な味は、わかりません。
スープに背油が混じるから
当然ですね。m(。≧Д≦。)m
梅肉でさっぱりと行きたいですが、
やはり、油、油。m(。≧Д≦。)m
背油の塩は初めて食べましたが
大油にしたのは失策でした。
何でもいっぱいが
好きなのを反省。

スープは少しぬるいのはバツ
他はまあまあ、合格点｡
味玉が欲しいかな(^ー^)



背油醤油ネギラーメン
醤油の香りも良いです。

両方とも
中太麺

味酒走
★★★☆☆
暫定ですが。
良くも悪くも背油ラーメン
ご馳走さまでした。

三条市の名店
ラーメン潤
今回は小豚ラーメン
相変わらず色々選べますが
大油とにんにくだけ❗o(^o^)o
野菜も増やせますが、
お腹一杯になるのて、遠慮。
食べ終わると小豚になってしまう
(o⌒∇⌒o)

チャーシューは厚目ですが
柔らかい。(o⌒∇⌒o)
スープは魚系が控え目に
美味しいです。(⌒‐⌒)

オマケ


爆弾です。
辛めですが、美味しいですよ
辛さも撰べます。

味酒走
★★★★☆

値段がもう少し安いといいのだけれど
ご馳走さまでした。(o⌒∇⌒o)

新潟は雨ふりです｡
明日あたりから又雪らしいですが、
(。>д<)
今日は21を超えました 。≧Д≦。
目標迄はまだまだですが
後三日で何処まで行くか楽しみです。(⌒‐⌒)
水曜日だから、何かポチるかな

新潟市西区の人気店
太陽です｡
メニューは
ラーメンとチャーハンだけ
人気メニューは
チャーハンセット

シンプルな煮干しのスープ

昔、新大にあって、今は小新にある
味みつの息子がやってる店です。

最近評判で
スープ完売で閉店

お味の方は、
透明スープ
澄んでますが、
何故か酸っぱさを感じます。
二度来店して確かめましたが、
残念です。
チャーシューは美味しいです。
麺、何処でも使っているような
製麺所の麺。
時間がたつとふやけてしまう。

茹で時間はタイマーで計ってますが、
それだけでは、・・・・

チャーハン
醤油ベースの玉子チャーハン
バラバラです。(⌒‐⌒)
紅生姜ときゅうりの漬物が乗ってます。
でも…それだけラーメン用の醤油を使って作ってると思いますが、
良くあるチャーハン

味みつよりはお客様を大切にしてますが
肝心の味が、引き継がれてますので。

シンプルなラーメンなら
側の丸木屋に行きます。

ラーメンも奥さんにまかしてないで
自分で工夫して作って下さい。
若くて一生懸命なのに残念です。

味酒走
★★☆☆☆

厳しい評価ですが、
好みもあるので
星は一つオマケして有ります。