Stitch.chのブログ一覧

一昔前に食べるラー油がはやりましたが、会社でラー油の話に。

同僚が食べてみたいというし、ストックもなくなっていたので、久しぶりに家でラー油を作ってみました。

いつも通りの味になったか確認する時にうっかりスプーンを唇にあててしまいやけどしました。
熱い熱い。(T_T)


このラー油、餃子とかで使うと美味しいのですが、安いカップラーメンに入れると味がゴージャスになります。
ご飯にそのままかけてもいけます。


フライパンで作っているの図・・・

ニンニク・ネギ・山椒等々色々入っています。
決め手は韓国唐辛子でしょうかね。!(^^)!