初節句～料理編～

こんばんは



息子くんの続初節句 ～料理編～ です（笑）



今回のメインは鯛の塩釜焼きです！



実家にガスオーブンがあるので



オーブンに入る限界サイズ（50cm位）で注文をしておきました



すると、見事な明石産の鯛を仕入れておいてくれました！



どーん！！！

いや、立派♪☆♪☆♪



で、こちらの鯛を卵白を混ぜた塩で盛ります



じんぺい、塩盛り盛り中。。。








尾びれは焦げないようにアルミホイルで包んで



出来たのがこちら








良い感じ☆☆☆



250℃のオーブンで焼くこと50分。。。



こんがり焼き上がりました！！

下にひいたクッキングシートもこんがり（笑）



塩釜を割りたい所ですが、妻の作った料理達に脱線～



息子くん御膳



センターは『歯固め石』です

※決して食べはしません（笑）








お赤飯・煮物・汁物・香の物と豪華です☆！☆！



自慢の兜の前でパシリ☆








良い写真が撮れました！



そして、我々の宴会・・・の前に、、、



じんぺい、アワビをさばきました！



実は、じんぺい、こう見えて（どう見えて？）魚とか貝とかさばくの得意です！！！



今回は簡単なアワビを








サクッとさばきまして








お刺身に～　もちろん、肝も美味しくいただきます！



乾杯の前に鯛の塩釜を割ります！！



エイッ！

（意外と割れないので新聞紙を被せて結構な強さでゴツン！）

パリン



そして、並んだ豪華な料理達～☆








妻がよく頑張ってくれました(≧∇≦)/



じんぺい、じんぺいの父、お義父さん、酒が進みます(￣ー￣)ﾆﾔﾘ☆



ここから先は主役が息子くんであることを忘れます（笑）



男共で美味しく盃を交わしまして、無事お食い初め＆初節句完了でございます！



来年の今頃は息子くん、歩いて悪戯しまくる頃なので来年からしばらくは兜は出しません（爆）



次に兜が飾られるのは、息子くんが物心ついて、おいたをしなくなる頃。。。



中学生位！？（笑）



明日からは皆様お仕事！？



じんぺいも仕事です。。



頑張りましょっ！！！



最後に



息子くんのサービスショット！








じんぺい以外喜びませんね！（笑）

ではでは～