今日は母の日

母の日と言いつつ、私にとっての母は昨年亡くなってしまったので、子供たちにとっての母の日です。
なので～。

久しぶりにサーモン祭り。笑
私は、子供たちにちょっとだけ口出ししましたが、基本手は出しません。汗

先ずは、コス○○サーモンの切り方。
どうやらかつての大きなサーモンではなく１/３くらいの大きさになってしまっていたみたい。
何度か切って分かったのですが、色々試してみた結果、サーモンは、ブリなどと違い切る方向が違ったりする。自己流なので何とも言えませんが。汗
とりあえずそれを中二の息子に教える。

そして並行して高二の次女がすし飯を作る。

準備ができたところで握ります。

そして出来上がり。

我が家ももだんだん人口が減っていくので１皿少なくなってしまいました。

息子が炙ります。


そして出来上がり。

マヨチーズ炙りとマヨ炙り、生の三種類です。

息子の握ったのはちょっと硬め、次女のはまだましです。
それでも、美味しかったのには違い有りません。笑