今日の夕食

「実家に帰らせていただきますっ！！」と言って実家に帰った妻　←嘘です。すみません！！

いや実家に帰ったのは本当なんですけど、そんなことは言ってません（笑）
子供が生まれたのですが、慣れない新米ママということで実家に修行の旅に出たのです。　←これも嘘っぽい言い回し（笑）

まぁ歩いて２～３分の実家なんで、こちらも安心です。

で、タイトルの今日の夕食。
妻の入院中は義母が作ってくれていました。ありがたいことです。
そうそういつも頼ってばかりもいられないので、ひさしぶりに今日は自分で作りました。

最近何かでちらっと見たのをうろ覚えで作ってみました。



うどんを茹でて冷やして、梅肉、庭のしそ、ごま、コショウ、山椒、冷やしただし汁を欠けて出来上がり。
だし汁は面倒なので粉末を溶かして氷で冷やしました（笑）

さっぱりしててうまーい！！


ところで何で見かけたんだっけ？？？
さっぱり思い出せん…