新蕎麦オフ2009 (5)

いよいよ最後の関門、切るフェーズに突入です。

これはおかみさんのお手本。 おー、見事に均一で美しい！

イメージを焼き付けて、我々もスタート。 ちなみに不肖私は左利きのため、皆さんとは反対側から切りました。

そして、出来上がり！

んー、いい感じじゃないですか（＾＾）。

華々しく（！？）チーム名も記載して、作業完了です！

待つことしばし、ゆで上がってきた「まいこるね」そば。
この色、艶！

そして晴れてチームで食します。
んー、おいしすぎる♪

この後食べ比べをしたプロ製の蕎麦と比べると、コシが不足しているのは明らかでしたが、前日の1軒目の蕎麦に似て、繊細な柔らかさと香りを持つ、大満足の出来上がりでした。

さて、満足の蕎麦打ちを終えた一行は、クルマを停めた体育館前に集まります。

2日間に亘った新蕎麦オフ、幹事からの締めくくりの言葉を以てお開きとなりました。

幹事＆ライブ＆サポートのume330さん、Boogiewonderさん、omingさん、ありがとうございました！　そして参加の皆さん、ありがとうございました！