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イイね!
2011年10月15日

西南西の風3m/s波の高さ0.5m中潮/B

西南西の風3m/s波の高さ0.5m中潮/B 天気 雨
気温 20℃
水温 24℃
中潮 (潮位149cm→143cm)
月輝面 92%
ダイブ時間 0.5h
透明度 △

突果 ガンゾウヒラメ?(32cm)

<コメント>
本日はフリダイコンのテストダイブに行きましたが、使えそうので相棒決定!そして本日の突果ですが、やや濁りの中 なんだこいつダルマガレイか?と思ったら左ヒラメ、しかしヒラメにしたらなんか顔が違うし体型もずんぐりむっくりなので、帰って調べてみたらガンゾウヒラメ?初めてみましたが裏を返してビックリ!すんごい縁側(笑) こんなのが獲れるなんて、やっぱり今年はおかしいのかな?

ブログ一覧 | 素潜り日記 | 日記
Posted at 2011/10/15 23:26:19

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この記事へのコメント

2011年10月16日 3:00
ガンゾウやタマガンゾウは結構見掛けますよ。
地元では干し鰈にしてますが、煮魚でもいけます。
ただ、独特なクセが有りまして、殺し方次第で天国と地獄かと?
コメントへの返答
2011年10月16日 6:59
結構見かけるんですね!初めてみました、調べたらヒラメに比べて小型みたいなので、スルーサイズでスルーしてきたのかも知れませんね^^

で独特なクセですか… 殺し方は今回、絞め具が入らなかったので血抜きのみです。独特なクセと聞くと、煮ても焼いても食えない香草系の味の魚を思い出してしまいます(>"<)
2011年10月16日 11:44
初めて取る魚。なんか嬉しいですね!美味かったら教えてください(^-^)
ただ、突かないと、こいつかどうかわかりませんね。
コメントへの返答
2011年10月16日 23:21
市販のムニエルの素でソテーしたので香辛料きつく素材本来の味はお伝えできませんが、エンガワも大きい分 筋肉質なのでしょうか?火を通してもしっかりとした肉質で美味しかったですよw
2011年10月16日 16:58
ガンゾウヒラメって言うのですか?

初めて聞きました!(^_^;)

どんな味やったかまた教えて下さい!
コメントへの返答
2011年10月16日 23:24
筋肉質なのでしょうね、捌いている時も結構身がしっかりとしていて刺身でもコリコリ美味しそうでしたが、エロさんのコメントが気になり火を通して頂きました(笑)
2011年10月16日 18:59
ヒラメにも何種かいるわけですなぁ~

私も初めて見聞きしました!

それにしてもエンガワ美味しそう!
コメントへの返答
2011年10月16日 23:29
カレイは結構種類いますが、ヒラメの中にもこんなのが居るんですね!私も知りませんでした…

エンガワ、幅はありますが厚みがなくヒラメとは比べ物になりませんでした(笑)

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何シテル?   01/17 17:38
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