天然なめこの塩昆布和え♪

先日、北陸の姉御から天然なめこが届きました♪

昨年も頂きましたが、天然物はデカイ！それなのに大味にならず美味しいんですよね～

早速なめこ汁で頂きましたが、家族全員からオイシー♪を頂きました！椎茸嫌いの長女がおかわりしたくらいなのでお世辞ではないでしょう。

で、昨年の味を覚えていた次女から塩昆布和えのリクエストが入り、少し作ってみると…

これまた全員「めっちゃ美味しいお店みた～い」

と言うことで、残りぜ～んぶ昆布和えの指示が(^_^;)





素敵な山の幸をありがとうございました♪

でも今年は不漁にてブツでのお返しができそうにありません…　来年倍返ししますのでm(_ _)m