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バブルの愛車 [その他 その他]

ワタリガニのパスタ

投稿日 : 2008年11月24日
1
今回はワタリガニのパスタに挑戦しました!

と言っても、いつもの手抜きですが^^
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まずは、冷凍保存していたワタリガニを・・・
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ガーリックオイルやワインを使ってソテー?なんて面倒なので、塩茹でにしました♪
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そして少ない身をほじくり出しますw
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本格派のパスタはホールトマトなどを使うようですが、今回はこんなのを使いましたw

※同じシリーズに「トマト&バジル」・「トマト&ガーリック」がありましたが、素材の味を楽しむためオリーブをチョイスしました♪
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蟹味噌はもったいないのでソースに加えます^^
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ガラももったいないので、パスタの茹で汁に使います^^
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お皿に盛り付ければ、ワタリガニのパスタの完成です♪

※限りある海の資源!余すことなく食しましょう(^-^*)/

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この記事へのコメント

2008年11月24日 23:25
解説ばっちりですね!
私もワタリガニが釣れたらやってみよっと!!

でも、生涯で釣ったのは2回だけ…
キス仕掛けに引っかかってきました(笑)
コメントへの返答
2008年11月25日 18:18
ネットでレシピ調べたら結構出てきますが、ただでさえ面倒なのに、ニンニク片やワイン等々無理っすwww

でもガラ汁でパスタ茹でるのはバブル流です(笑)

引っ掛けで釣れることもあるんですね!次釣れたら、ワタリをエサにタコも^^

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何シテル?   01/17 17:38
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