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2007年08月21日 イイね!

マスの花びら焼き(^_-)-☆

マスの花びら焼き(^_-)-☆この週末は南信州の方へ旅行に行ってました(^^♪

知合いの別荘に泊まりましたが、その前に最近訪れているマスつり場に行って、ニジマス釣りを楽しんできました(#^.^#)

釣ったニジマスはその場で炭焼きにしてくれて、とても美味しくいただけます(^_-)-☆
管理人のオジサンが捌いてくれますが、今年の焼き方は”花びら焼き”という焼き方になっていて、この方がシッカリ焼けてみそ&塩の調味料がシッカリした味付けになるそうです(^◇^)
皮までカリカリになっているのでとても美味しいです(^_-)-☆

池にはナツアカネアキアカネなどが飛び交っていてとても爽やかな緑に囲まれたお気に入りの場所になっていますヽ(^。^)ノ
キャンプをしなくても釣堀だけ利用できるのもσ(^_^)アタシにはとても助かっています(#^.^#)

例年はココまで来れば朝夕はとても涼しく過ごせていたのですが、今年はとても暑くてドコに逃げても同じだなぁ~!という感じでしたね(^^ゞ

来年もまた行きたいエリアです(^◇^)

Posted at 2007/08/21 11:45:34 | コメント(17) | トラックバック(0) | 旅行/地域

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