遅刻で食べ損なったので・・・

えっと、またまた昨日の話です。

土曜日のソロキャンプ、一次集合に遅れること45分、し～す～を食べることが出来ず、モヤモヤ・・・と言うわけではないですが、月曜日に休みを取って、嫁とランチに行って来ました。
もっとも、土日遊び呆けていた穴埋めとも言いますが・・・（滝汗）

場所は、北習志野

以前、北習志野に子供の頃から家族で通っていた寿司屋がありましたが、数年前の祖母の誕生日に店に向かったところ、店が無くなってる・・・

かなりのお気に入り店だっただけに、家族でショックを受け、別の店に向かう途中、祖母が車酔いしたため、路肩に停めていたところ、当時の愛車レガシィをムーブにミラーを当て逃げされ・・・（怒）

そんな苦い思い出の日でした・・・

それ以来、お気に入りのすし店が無いまま過ごすこと早数年・・・


最近、ふとその寿司屋の名前「車鮨」を検索してみたところ、同じ北習志野でHIT！

もしやと思い、モノは試しでランチに行ってみました。

なんか、店構えは当時の小さな古い店から一変して、パッと見、いくら取られるだよ的オーラが・・・（汗）

ランチメニューは丼もの

とりあえず、二色丼（あじ、かんぱち、赤貝、目鯛のうち二品）の中から、あじとかんぱちをチョイス
まぁ、これは普段食べていたものとも違うので、ある意味どうでも良い・・・


あっ、文句無しに旨いですよ。

この店が当時の店かわかるのは、コチラ
穴子握り


コレを食べた瞬間、当時の味が思い出されました。ほっこりした肉厚の穴子が絶品だったんです。
昔の方がもう少し、煮きりの量が多く、表面がパリッとしていた気もしますが、味は間違いなく当時のものでした。

そして、ネギトロ巻き

当時に比べて微妙に小ぶりになった気がしますが、これまた旨い！
強いて言えば、ウニも行きたかったところですが・・・ウニの軍艦が三段重ねだったんです。

※この画像は2006年のものです。ネギトロ巻きとウニの軍艦

間違いないと確信し、店員さんに聞いてみたところ、ビンゴ！

やはり、当時のお店でした。

これで、久々に地元の寿司屋リストが埋まりました♪

ちょっと楽しみが増えました♪