かねっちのブログ一覧

　富士宮のヤキソバを食べに走りにいったこともありましたが、なんとなーく雑誌をみていると・・・浜松で富士宮の味を楽しめるお店があるじゃないですか～。

～ということで、早速行ってきました。
ヤキソバも、お好み焼きの自分で焼くこともできますが、店員さんに焼いていただくことも可能です。

　富士宮ヤキソバ＆お好み焼きの焼き方マニュアルが細かく書いてありまして、自信がなければそれをみながら焼くことができます。
普通のヤツとの違いは具、トッピングに肉の代わりに肉かす（ラードを絞った後の豚の脂身）を使います。サバ、イワシの削り粉を振り掛けて食べるところが違いますネ。このお店では他にもなぞのタレを途中でかけます。

　なかなかの味ですよ～。でも、やっぱりご当地まで走っていかないと、
なにかが足りない気持ちになってしまいますね(^^;