★邪道★のブログ一覧

このまえ

伊勢海老ＢＢＱの時に
よその子が飲んでて
気になってたの♪

やっと 出会いましたよ


って 遅いのかこのネタ


味？ スコールの方が好き

とあるblogに
ちょっと 米書いてみた

あっちの板に 格好いい事色々書いてあったな～と思い出し

秋の夜長の 暇潰しに

土曜日の伊勢海老漁体験に行ってフォトギャラリーに、その中の⑤で画像が無いとUpしてましたら、本日プリント写真を頂きました。

面倒なので、そのまま携帯で撮影しUpします。

一緒に参加したメンバー7組全員は写ってないですが、貴重な一枚です。

昨日　伊勢海老の刺し網オーナー権を購入し
伊勢志摩方面に行ってきました

昨年は通販で、ココの漁師のからなる青年団が販売するのを購入しましたが、今年は体験いかが？とのお誘いメールが有り、いつもの釣り仲間に声を掛けて行って来ました。

昨年、通販で自宅にて解体～調理と試みましたが、難しいです。
ここらの魚屋に調理を頼んでも、嫌がられます。
生で、殻と身を剥がすのに、素人どころか、すし屋の大将も断られました。

そんな経験が有るので、今回は現地でそぶえ会の方が解体実演と伊勢海老・サザエ・とお造りにしてくれて、ほんと助かりました。
そう、オイラのとこは、現地で殆ど食べちゃいました。
誘った仲間は、持ち帰りが多く、家族でと言ってましたが、どうするのでしょう？
刺身で食べるのにも、殻と身を剥がすのが、殆ど出来ません。
伊勢海老は一度火を通さないと、殻にくっついて、殻を味噌汁に入れるハメになっちゃいます。


いや。挑戦してみたい。　食べたい。って方居ますか？
実は
本日10：00～限定100
6,500円/kg　送料込み　販売開始されます
1kgと言えば、3～4匹ほど入ってますよ

網さばきして 集めました～

大漁なのか？