ミ ン トのブログ一覧

ま、そんな訳で･･･

お弁当はいつも母が作ってくれるんですが、
彼女が寝込んでいるため、今はおばあちゃんが作って
くれてるんです。


これもまたウマイんです。
お母さんのお弁当もおいしいですが、
おばあちゃんのお弁当もまた違っておいしいんですｗ


中でも今ヒットなのが「白菜の海苔巻き」

その物ずばり白菜に海苔を巻いた物（ちょっと醤油が
かかってる）なんですが、これがまたおいしい･･･


家族の生活が彼女らにかかっていると言っても過言ではない。
（私･･･？いあ･･･その･･･ｺﾞﾆｮｺﾞﾆｮ･･･

題名の通りでありまして；
作りました。
（写真はもう食べた後のです）

いつもの通りジャガイモの皮は
おばあちゃんが剥いてくれて、
後は入れて、煮て、ルーを入れて･･･

･･･ま、そのあと色々入れたんですけど。。

ちょっと「色々」は入れすぎたかなーと思ったんですが、
家族が食べてくれたから大丈夫かｗ
個人的には満足だったしｗ



ここからはみなさんにコメントをもらってから
書きました。

明らかに「車」よりも「食べ物」の方が
コメントをたくさんいただいている･･･。
さては食いしん坊の方、結構多い気がしました。

さっきちょっとロドスタさんの雪下ろしをしてみました。

別にどこかに行く訳じゃないんですが、
ちょっと外の様子を見がてら･･･。


朝から雪の降る勢いはあったものの、
雪自体がすぐ溶ける「ぼたん雪」で、
家の周りなど、何も通らない所は5センチ位の
積雪なのですが、道路など車が通る所はすっかり溶けてました。

なのでロドスタさんに乗っている雪も払ったらすぐに落ちました。
（雪の下が溶けたシャーベット状だったみたいで。）

明日もこんなんだったらいいのにな。


まそんな訳で疲れたんでおなかが空いて、今
家族や親戚からもらったお土産のお菓子をむさぼり中。



うは。ｳﾏ。

食べてばっかり。ホント。


7時位に朝ごはん（納豆、スープ（残り物））

さっき例の「焼きリンゴ改」を食べ、

さらに今は「RITZ（チーズ味）」・・。

でも今日は友達とご飯食べに行く約束してるから
もちろんお昼もバッチリねｗ


むしろ昨日の段階でお腹が空いている時に
スーパーでお菓子を買ったのがいけなかったかも。

お腹空いてる上に週末休みで寒いから
引きこもる為に買い過ぎたかも；

と言っても、リンゴ三個、RITZ、板チョコ、シュークリーム
（6個入り）。

そんなに多くはない気がするんだけど、
家にご飯がある事をもう少し考慮すべきだった・・。


少しずつ食べるべ。

最近、「焼きリンゴ」がとても食べたくなったので
作り始めました。

と言ってもこれは昔、母がよくやってくれた
「りんごの真ん中をくりぬいて、そこにシナモンやらなんやら・・」のやつ。


でもこれだと食べにくいし、オーブントースターで焼くのも
時間がかかる・・

という訳でもっと簡単にしてみました。


最初にリンゴを皮付きで好きな大きさに切ります。
この時「芯」など食べられない部分も取ります。

耐熱容器にバター、シナモン、砂糖を適量入れます。
その中にさっき切ったリンゴを入れて、レンジで5分。

できあがり～。

リンゴからの水がかなり出るので、何だか見た目は
シチュー・・。でも食べやすいし、味が染みてて
おいしかったです。


ただその汁がかなり余る・・。ちょっともったいないような・・
この辺はまた後から改良です。。