▼訪問日：2012年9月29日（土）
▼お店：支那そば ちばき屋
▼場所：東京都江戸川区東葛西6-15-2
今回のドライブラーメンは東京都江戸川区葛西の「支那そば ちばき屋」さんです。
17年くらい前にこの近くに住んでいたことがあり、僕のラーメン食べ歩きのきっかけになった思い出深いお店です。
当時は週1〜2のペースで通ってました。
久々に「ちばき屋」の支那そばが食べたくなったので、友人を誘っていざ出発！
車中では「ちばき屋」に関するウンチクを友人に語りながらのんびりドライブ。
今回はドライブというよりは、支那そばを食べに行くのが目的でして…(^_^;)
一般道で葛西橋通りを走ること約17.5km（35分）。
iPhoneのバッテリー残量が少なかったので、今回はカーナビなし。
本当はオーディオから充電できるんですが、iPhone5になってからコネクター形状が変わってしまい、、、、。変換コネクターは10月にならないと発売されないので、今しばらくの我慢です。
到着！
いや〜懐かしいな〜10年以上ぶりの来店です。
周辺のお店とかもかなり様変わりしていて
時間の流れを感じました(^_^;)
自分が通ってたころはテレビで
ラーメン番組が頻繁に放送されていて
番組の取材に出くわしたこともありました。
まぁ〜そのおかげで行列が出来て
並ばないと食べれなくなっちゃいましたけどね(^_^;)
でも今回は並ばずにサクッと入れました(^^)
メニューはこんな感じです。
今回は支那そば700円
+大盛り150円+煮玉子100円+豚飯380円をいただきました。
久々に食べる「ちばき屋」さんの支那そば！
半熟の味玉はこの店が元祖とのことです。
サイドメニューの豚飯！
トッピングは
のり＋メンマ+チャーシュー+かいわれ大根が標準装備。
味玉はオプション。
ぴんぼけですが、麺は細麺ストレート！
久々に食べた「ちばき屋」のラーメン！
あ〜この味！この味！と懐かしさを感じながら完食！
この店のスープは鶏＆豚骨ベースに鰹や昆布をベースにした澄み切ったスープが特徴！
旨みがたっぷり含まれた、あっさりしたラーメンは毎日でも食べれそうな位飽きがこない味。
細麺ストレートとの相性も抜群に良くて、するすると勢い良く食べれます。
元祖味玉は適度にタレが染みこんでいて絶品の一品。
この味玉をほうばりながら食べる豚飯も格別に旨い！
すっかり東京の名店になった「ちばき屋」さん。
現在は神奈川など関東近郊にも支店があり商売繁盛の様子です。
いや〜満足の一杯でした(^^)
評価：★★★★☆（4.5）
Posted at 2012/09/29 13:45:28 | |
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▼訪問日：2012年9月29日（土）
