えるすまんのブログ一覧

明けましておめでとうございます

大変ご無沙汰しております

シェフえるすまんです

昨年は元日からインフルエンザにやられ、ブログも挫けてしまいました…

また、諸事情ありなかなか更新も出来ず…

今年こそは！

と、新たな気持ちで頑張ろうかなと…(*・ω・)ノ

では、第一弾はヤハリこれ！

おせち料理ですよ～

今年も三段重を二つです


まずはメインの三段重



壱の重
毎年定番です


祝い肴
・黒豆（市販品）
・数の子
・田作り

口取り
・杏寒天
・かまぼこ（市販品）
・栗きんとん

毎年あまりにも同じなので、今年はかまぼこを市松模様にしてみました。
見た目は良いのですが、細かくなって食べたときのボリュームが無くなりました…(´д｀)


弐の重


・こんにゃくのピリ辛煮
・イカの松笠焼き
・鰤の塩焼き
・紅白なます
・伊達巻き


参の重


・煮しめ


サブの三段重



壱の重


・煮豚
・煮卵
・だし巻き
・エビのガーリック炒め


弐の重


・クリームチーズの生ハム巻き
・ドライソーセージ（市販品）
・スモークサーモン（市販品）
・ローストビーフ
・ホワイトロースハム（市販品）


参の重


・イイダコの煮付け
・高野豆腐の白煮
・昆布巻き（市販品）
・ベビーホタテの照り煮
・エビの旨煮
・しいたけの旨煮


以上堂々の27品！


オプション


・鯛の塩釜焼き



・お造り盛り合わせ
　（マグロ中トロ、赤身、カンパチ、サーモン、真鯛、鰤、平目）
　夜用なので画像なしです


・ミニ門松
　

昨年は竹の部分にアスパラを使用しましたが、今年はいんげんを使用しました。
この方が門松っぽいですね(^o^)v
あらかじめお皿にセットしときました。





毎年少しずつ変化させているのですが、今年は焼き物のほとんどを元旦に作ったため、出来上がりがお昼過ぎになってしまいました(^_^;)

また、無くなる物と残る物の差が激しく、来年の参考のため記しておきたいと思います。

人気種ベスト3
・お煮しめ
・ローストビーフ
・だし巻き

不人気種ワースト3
・高野豆腐の白煮
・田作り
・鰤の塩焼き

田作りはおせちの必需品なのではずす事は出来ないのですが、来年は考えたいと思います。

本年もよろしくお願いします。

カメラストラップを見つけたときに一緒に見つけました。

レンズガードです。





nismoのロゴがいいですね。

付けるとこんなん。
標準レンズ


望遠レンズ


標準レンズはnismoのロゴが横に来るのに対して、望遠レンズの方は下に来るんですよね～(-_-メ)

でも、赤がかっこいいですなぁ

以前からカメラのストラップを探していました。








カメラを買った時にくっついてきた純正品がこれです。


なんかショボイ…(-_-メ)


久しぶりに「NISSAN オンラインショップ」をのぞいて発見しました！

「おっ！nismoのストラップやん！」

しかも、残りの在庫が僅かで、さらにプライスダウンしてる！

すぐに近くの日産プリンスに電話して取り寄せてもらいました。


少し太めですべり止めも付いてませんが、カッコいいです(^o^)／

以前購入したキーケースはすぐ壊れてしまいました。


黄色の〇部分が取れてしまい、もう少し気付くのが遅かったら紛失してたと思います。


今回のキーケースは大丈夫そうです。





裸で持ってるとキューブと間違うので、セレナの方をケースに入れました。

1月22日、東京都心では4年ぶりとなる20cm超えの積雪がありました。





セレナが雪だるまとなり、


どれだけ積もってるのか一部雪かきすると…(((( ゜Д゜))))


今回も一部の業務を中止し、私もいつもより2時間早く帰路についたのですが、事前にあれだけ騒がれていたにもかかわらず、例によってノーマルタイヤのおバカが…
片側二車線の60キロ道路の右車線を20キロで走って渋滞作るヤツや、 立ち往生して道路をふさいで大渋滞を作るヤツが続出。
学習能力ゼロですなぁ(´д｀)

それでも普段35分位で帰るところを50分位で到着しましたが、後日同僚に聞くと5時間とか4時間かかったなんて人も多くいました。

家に着くと、今や嫁号となったキューブが雪だるまになってました。




玄関前は息子が雪かきをしたようで、とりあえずドアは開きました。


翌日、物干し竿は数倍の太さになり、道路は凍結。







子供の頃は雪が積もると嬉しかったのですが、今は面倒なだけです…