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ＢＡＲ　やまざき

もてなしの心

2005年12月01日

ススキノにあります。札幌に行くときは必ず飲みに行くお店です。正統派のＢＡＲです。バーテンダー＆店主の山崎達郎さんはバーテンダー歴６０年くらいでしょうか？マスターオリジナルのカクテルは１００種類以上！耳は遠くなりましたがカクテルももてなしも超一流です。はじめてお店に行ったときに横顔のシルエットの切り絵を作っていただきましたが、今でも大切に飾ってあります。一体山崎さんは何万人のシルエットを切り絵にしたのでしょうか？埼玉にはこのようなＢＡＲは残念ながら無いでしょう。
電話 : 011-221-7363

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