青島食堂　宮内駅前店

新潟県長岡市に来たんだからご当地ラーメンを！

新潟には5大ラーメンってのがあるらしいです。

新潟市の「あっさり醤油系」、「濃厚味噌系」
燕市の「背脂醤油系」
三条市の「カレー系」

そして私がお気に入りなのが

長岡市の「生姜醤油系」です。

何年か前にお客様に連れて行って貰って、衝撃を受けました。
旨い！
何もかもＴａｋａｓｈｉ４４の好み！

なので今回も行ってきました。

青島食堂　宮内駅前店

ん？連れて来て貰ったお店ではない・・・
確か名前は同じだったはずだけど、人も並んでいるし、メニューも同じだったので入店。

青島チャーシュー　８５０円
追加チャーシュー　１００円
追加葱　　　　　　　　　５０円

で１０００円です。

スープは濃いめの醤油に生姜のアクセントが光ります。
面は中麺
チャーシューは太めの切り落とし（形がランダム）のトロトロではなく歯ごたえがありジューシ―
旨かったです。