藤七(とうしち)

Googleマップで何気なく食堂を探していて発見したお店。学生時代は学校からの帰り道、毎日、無意味に多治見経由で愛岐道路を走って帰っていたのでこのお店の前は良く通っていた筈なのだが、今まで知る事は無かった。まぁ、学校帰りなので基本的には夜中しか通ったない訳であるから辺りは暗くて気が付かなかったのだろう。

食堂の基本は『カツ丼』と云う信念があるので、本日のメニューはかつ丼(あんかけ)にしてみた。お値段は850円。メインのかつ丼(あんかけ)以外にサラダと小鉢に漬物、みそ汁も付いてこのお値段は安いと思います。

あんかけのかつ丼は瑞浪の加登屋食堂以来であり、こんなところで出会うとは思わなかった。何か関係があるのであろうか???

肝心のかつ丼のカツは揚げ具合なのかカリカリでしっかりとした食感。衣をぼりぼり食べる事が好きな私にとっては美味しく感じる。普通のかつ丼と違いあんかけの場合は煮込んでいないので、最初はカリっとした食感がして、その後は餡が染み込んで柔らかい食感が味わえる。たっぷりの餡がかけられているので、ご飯は雑炊感覚で食べる事が出来ます。

お店を見渡すと老夫婦で経営をされている様子。こちらのお店も近い将来は絶滅味となってしまう予感がしております。

住所: 愛知県瀬戸市宝ケ丘町368
電話 : 0561-84-0402