おいしいもみじ

　昨日の夕食はこれだった。

　

　大分県は大山町の道の駅で買った惣菜と具材で美味しくいただきました。鯖の柿の葉寿司をメインにトマトサラダ、切り干し大根煮、なめこの味噌汁、たくあん。もう一品お気づきでしょうかつまみとして最高にホッピーにもビールにもぴったりです！

　そうこれです。大分県は日田市のソウルフード「もみじ」

　

　秘密の県民ショーでも紹介されました。鶏の足を醤油ベースに甘辛く炊いたものです。コラーゲンたっぷりで女性にももってこいの惣菜です。私も好きです。豚足と似たようなところありますが味はこっちの方が濃いですね。

　http://hita-toriashi.com/about_toriashi.html

　お取り寄せもできます。見た目グロテスクと思う方もいると思いますが、本当に美味しいです。妻もいただいてます。