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今日は嫁が不在で自由の身なので、先日購入したダッチオーブンを使用してスコーンを焼いてみました。
そもそもパン系の焼き物は初体験だったのですが、予想以上に簡単に出来ました。
まさにキツネ色で、アツアツのうちにイチゴジャムをぬって頂きました。
それにしても平日の夜に台所で炭火まで使ってスコーンを焼く俺って・・・まさにヒマ人のなせる業です
レシピと作り方はフォトギャラリーにアップしました。

焼けたといってもマフラーの話ではありません。
最近買ったダッチオーブンのお話です
ダッチオーブンとは鋳鉄で出来た重い鉄鍋で、アメリカが発祥の地です。（一説によるとアメリカにいたオランダ人が使ってた鍋らしい）
簡単にいうとキャンプ用の鉄鍋ですな。
煮る、焼く、炒める、蒸す、炊く、何でも出来る魔法の鉄鍋。
今回購入したのは老舗のLODGE社製。
この鍋は鋳鉄で出来ており、表面処理も塗装も何もされていないので、洗うと乾くそばからみるみる錆びていきます。
そこで、鍋を焼いて油を塗り、また焼いてを繰り返すことで鋳鉄に油を染み込ませ、酸化皮膜を形成することで錆を防止します。
子供のころ、テフロン製のフライパンなんか無かった時代にもこれに似た原理のフライパンを普通に家庭で使っていましたね。
さらに、買ってすぐ料理に使うと鉄臭さが食材に移ってしまうため、臭い取りのためにネギや生姜などを炒めます。
これらの作業を「シーズニング」というそうです。
そんなわけで、休日の昼間っから1人で野菜を炒めてたわけですが、知らない人がみたらかなり怪しいヤツに見えてたことでしょう
最初は鉄本来の色である灰色ですが、使い込むほどに油を吸って黒くなることから、使い込んだダッチオーブンのことを「ブラックポット」と呼ぶそうです。
丁寧にシーズニングしたので結構いい色に焼けましたが、もっとガンガン使い込んで立派なブラックポットに育てたいと思います

先日発覚したオイル滲みを見てもらいに、ディーラーへ行ってきました。
ついでに、エンジン下部のアンダーカバーのネジ緩み＆紛失と、内張りの部分剥がれも直してもらうことにしました。
まずオイル滲みですが、エンジンのプレッシャースイッチ？（よくわからない）から滲んでいて、微妙に垂れてるとのことなので、これは外側からシール剤を塗って解決。
アンダーカバーのネジ緩み＆紛失は閉めなおしてＯＫ。
そして内張りの部分剥がれですが、前にも直したけどいつの間にか剥がれてくるので完全には治せないんです～・・・とのこと。
前に自分で接着剤を使って直したときは1週間くらいしか持たなかったよと言ったら、うちで直したら1週間持たないと言われました。
これもどうかと思いますが、とりあえず剥がれている部分は見ないことにしました
1時間半ほどで作業終了（結構長かった）し、工賃はおいくらですか？と聞いたら、いえいえ結構ですよ！だって。
結構時間かかったのに無料でした。
何回も修理でもめたりしてたので、触らぬ神に祟り無しみたいな存在になってたりして（汗）