ひろすけ＠三重のブログ一覧

2017年6杯目は、三重県名張市にある
「フジヤマ55外伝 名張店」さんです。

今回は台湾まぜそば(麺大盛)です。

台湾まぜそばといえば、名古屋の「麺屋 はなび」さんが
有名ですが、
さすがにラーメンだけのために行くには少し距離があるので(笑)

今回は食後に所用があったため、ニンニク少な目で。

ピリ辛のミンチとニラがたくさん載っており、
普段であればニンニク多目で注文しているのでかなり
パンチが効いているのですが今回は少な目でしたので、
ちょこっともの足りず・・・(笑)

でも、相変わらずのお味でした。

しかし・・・この後・・・悲劇が・・・・。




同行者のラーメンが、注文とは別の物が届いており、
気付かずに半分以上食べており・・・、
正規の物がその後食べてくださいと、届いたために、
何故か自分が2杯目をwww

お陰で太麺２玉＋細麺１玉近くの合計３玉(笑)

夕食は、茶碗１杯のご飯という質素なものになりました(爆)

2017年５杯目は、滋賀県甲賀市にある、「葉隠」さんへ。

今回は「ぶた玉盛り」と「半玉丼」を注文しました。

豚スライスと白菜、人参、ワカメを卵でとじたぶた玉盛り、甘めのお味の醤油ベースのスープでそのままだと、少し甘さが強いですが、

アクセントに柚子の皮を刻んだものが入っており、
その風味により幾らでも飲めるスープになっています。

また、四種類の唐辛子が用意されており、お好みで使うことが出来ます。


半玉丼は、豚肉、ゴボウ、玉ねぎを卵でとじた丼で、
ゴボウの風味も残っており、美味しかったです。

かなりハイペースに今月進んでますが、この先どうなることやら・・・(笑)

さてさて、昨日に引き続き四杯目は、
滋賀県守山市の「秀吉家」さんです。

ラーメン(並)と炙りチャーシュー丼です。

家系ラーメンは初めて？だったかとおもうのですが、
くどくなくいただけました。
昨日に引き続き、レアチャーシューみたいな感じでしたが、
少し薄いのと、使用している部位なのか仕込みなのかわかりませんが
柔らか目のチャーシューでした。


チャーシュー丼は、炭火で炙ったチャーシューとネギ、
醤油ベースの鰻のタレみたいなのがかかっています。
こちらも、どストライクなお味で🎵

天気予報では雪マークがついており、少ないかなと思っていましたが、
期待を裏切られ、20分ほど寒風吹き荒ぶなか待ってましたので
かなりからだが冷えましたが(笑)
次回は、もう少し暖かい日に再訪したいなと思います。

・・・・・・・・、
ペースが早いとか言う苦情は、スルーwww

さて今年三店舗目は、奈良市にある「麺屋NOROMA」さんです。

朝から腰をいわしてしまい(笑)、普段からかかっている
整骨院へ。

予約の時間調整で逆ルートで行く途中に見つけました。
(過去に行きましたが、あまりの行列に断念orz)

今回は平日昼間ということもあり、待ち無しで入れました。

注文は、特製鶏つけ麺とチャーシュー丼です。

鶏白湯スープは、辛すぎずそのままでも飲める味です。
目玉はレアチャーシュー、味付けは薄めですが噛めば肉の味もしっかりします。

チャーシュー丼は、レアチャーシューを細かく刻んであり
刻みネギと特製タレがかかっています。
胡麻油の風味もあり、美味しく頂きました🎵

スープは、最後にスープ割が出来るのでお願いしました。
ノーマルでは無かった、魚介系のスープで割ってあるので
またひと味変わり、美味しくて飲み干してしまいました💦💦

2017年２杯目は、伊賀市内の「むげん食堂」さん

過去には限定メニューも有りましたが、今回はなく
シンプルに味噌ラーメンと、チャーハンのランチセットを。

あっさり目の味噌ラーメンですが、机の上の豆板醤とニンニク
を追加するとスタミナ系味噌に変身(笑)

チャーハンも、色が濃く辛そうに見えますが、
甘味のあるあっさり目で、チャーシューとネギが
入っていて美味しかったです。