麺酒房　茜

なにか面白いラーメン店はないかと探していて見つけたお店。
なんでも「かま玉ラーメン」というものが名物メニューなんだそうだ。

土曜日の12時過ぎに入店。お昼時とはいえ土曜日なので空いている。
今回はかま玉ラーメン中盛りを注文。
麺は440gとのことで、なかなかのボリューム。
濃い目の汁が底の方に沈んでいて、上には大きなチャーシュー、しなちく、それに艶々の卵黄が乗っていて、紅しょうがと刻みネギが別皿に乗っている。
一緒にポットに入ったスープが付いてくる。

よくかき混ぜて食べるのが食べ方だそうだけど、私の場合は軽くかき混ぜるのみで食してみる。こうすると麺の味とスープの味がよくわかる・・・・ような気がする（笑）
特筆なのは自家製麺だと言う太目のストレート麺。シコシコと食感もよく、たとえるならアルデンテのパスタのよう。
汁の味は、まあまあ美味しいという感じかな。
味に飽きてきたらポットに入ったスープ（麺の煮汁？）を入れると普通のラーメンぽくなって二度美味しい。
ただ、濃い味に慣れちゃった後に薄めすぎるとちょっと薄味に感じてしまう。出来れば煮汁でなく出汁のスープにしてくれたらまた違った感じになるような気もする。

この麺なら付け麺も普通のラーメンも美味しいと思う。
今度は違うメニューも試してみたい。

かま玉ラーメン　700円（中盛+50円、大盛+100円）
醤油ラーメン　650円
つけ麺　750円
・・・等

JR（京浜東北線・山手線）、東京モノレール　浜松町駅
JR（京浜東北線・山手線・東海道線）、ゆりかもめ、都営浅草線　新橋駅
各徒歩7分
都営大江戸線、都営浅草線　大門駅
都営三田線　御成門駅
各徒歩5分

お勧め度★★★★☆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
※2010.2追記
　今月中旬より蒲田に移転したそうです
　新住所：東京都大田区西蒲田8-22-3
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



住所: 港区東新橋２-１０-７-１００
電話 : 03-3434-0766