筍尽くし

毎年、この時期になると無性に食べたくなる筍！ってことで、筍の有名な湯田川温泉まで筍料理を食べに行って来ました。


まだ全部出てませんが、すべての料理に筍が使われています。筍ご飯美味しかったなぁ。
そして、メインの焼きたけのこ！


バター風味でとても美味しかったですね。
もちろん、孟宗竹なので孟宗汁もテッパンです。

酒粕がまたいい味を出してて、お腹いっぱい大満足でした。

料理がかなりボリュームあるので、食べる前に温泉入らないと、あとでは辛いかも知れません(笑)

旬なものはいいですね～(笑)