こう平うどん(新井こう平製麺所)

出張先のお昼を新井こう平製麺所でいただきました。



こう平うどんはこのあたりでソウルフードの位置づけだそうです。



うどん・きしめんの合い盛りの天ぷら・たまご入1.5玉（560円）をいただきました。

おばちゃんに冷たい汁と言ったけど熱い汁で出てきたのはご愛敬か（＾＾）。
たまごは半熟をもらいました。

かなり濃いめのしっかり醤油の味がする汁です。
なんでも我が地元の金沢の醤油とか！
うどんの麺はやわらかめでモチモモチしています。

シンプルで濃い味付けですがなかなか美味しい♪
ソウルフードというのもうなずけます。




さてここはどこかというと



飛騨高山に来ています。



週末一度帰りますが、10月初めまで出張で滞在することになります。
ロードスターとはしばらくのお別れです（泣）。



今日は高山に来て初めての散歩

仕事とはいえ、県をまたいでの移動はしたくないのですが
不要不急ではないと判断されているので、サラリーマンとしては従うしかないですね～