カニ漁解禁

こんばんは
お邪魔します
香箱美味そう。
一杯1,500円で手に入るのですね！
タグ付きのブランド蟹は10倍出してもイマイチな印象で、なかなか手が出ません。旅先で蟹を食べるとしてももっぱら香箱です。

やまちゃん分かってらっしゃる。
地元民は香箱ですね〜
小さいのだと数百円で買えます。
オスのズワイガニだと2〜3万円出さないと良いものは買えないと思います。

子供の頃は今よりずっと安かったので食卓に並ぶ日が多かったです(^ ^)。

香箱ガニの内子は最高ですよね。
金沢港のいきいき魚市には、たくさんありましたが、富山では紅ズワイが多くて香箱はあまり出回っていません。
オススメの直売所があったら、ぜひ教えてください。

買ったのが直売所と書きましたがJAの直売所に入っている魚屋なんで、遠くから買いにくるまでもないように思います。
「よらんかいねぇ」というところです。
https://www.hiiragiya.net/shop/yorankaineehiroga_202111/
ここよりいきいき魚市の方がよいと思います。

たしかに富山は石川の隣ですがベニズワイガニのイメージですね。
ベニズワイガニも良いものはとっても美味しいですが香箱は安くて美味しいのがよいところです。

写真見てるだけで美味しさが伝わってきます🤤奥様上手に蟹を捌かれますね。
僕的にはあと熱燗があれば何も言うことは無いです😆

蟹に牡蠣など海の幸が美味しくいただける季節になってきましたね👍

うちの嫁さんは「やればできる」人です(笑)。
なかなか本気になってくれないのですが今回はいい仕事をしてくれました。
「すりこぎ」をカニアシの上で転がすと身が綺麗に出てきてました。
香箱ガニの脚は細くて身を食べにくいのですが、こんな感じで盛り付けると食べやすくて高級料理に化けました（＾＾）。

ありがとうございます。
家からは金沢港の方が近いので、その方がよさそうですね。
ちなみに、この辺りは、手取渓谷の紅葉を見て、勝山へ越前そばを食べに行くのに最近通ったばかりです。
次の機会があったら寄ってみたいと思います。

よらんかいねぇの近くに住んでます（＾＾）。
まだ行けてないですが勝山には越前そばの名店がありましたね。
手取り峡谷の方に行かれることがあれば、白峰の「志んさ本舗のとち餅」と「北野食料品店の油揚げと堅豆腐」がおすすめです。

おはようございます。
こ、これはおいしそうです♪
香箱ガニというのですね。
太平洋側では
お目にかかれない海の幸ですね(^^)

私の地元では香箱と呼んでますが他県ではセイコガニやセコガニと呼ばれてるようです。
こちらでは冬の風物詩の一つかもしれません。
どこの家庭でもシーズン中に一度は食卓に並びます(^ ^)。

おはようございます。
蟹ですか～？
いいですね～！
石川県ならではのうまいものですね～！
私は貧乏サラリーマンなので蟹はめったに食べる事ありません。
😖
かなり前に糸魚川市で紅ずわい蟹を食べました。😄

石川で一番食べられてうるカニが香箱ガニです。
香箱は貧乏人の私でもなんとか食べれる値段なので大丈夫ですよ(^ ^)。

私の父親は糸魚川の生まれです。
富山から糸魚川の方はベニズワイガニで石川から西の方が本ズワイガニがメインのようですね。

機会があればぜひ香箱ガニ食べてください(^ ^)。

こんチコは～！
オスの方が高いんですか？
普通に考えると卵があるメスの方が高いような・・・
それにしても、カニ食べたいなぁ～

オスの方が断然大きくて身がつまってます。
メスは小さいんで足の身はほとんど食べるところがありません。
しかしメスには最高に美味しい内子があります。

ごめんなさい
イイね付け逃げしました。
クリスティンマクヴィーが亡くなったと聞いてから、銀鬼7さんのフリートウッドマックのブログを見て嬉しくなりました(^ ^)。
今日はずっとフリートウッドマックのCD聴いてました。