jiro_ukuleleのブログ一覧

新しいソファーを入れた家のリビングは、サイドテーブルとラグマットもプラスされてようやく部屋らしくなりました。



キッチンのカップボードには叔母が使っていた茶碗と茶筅があります。
何十年と使わないままというのはもったいないので、抹茶を買ってきました。


抹茶を生まれて初めて立ててみました。


なかなかうまくいきません。
玉ができて泡が立たないのです。
茶筅は買い替えないとだめかな～


茶碗は地元の大樋焼


うまくいかなくても抹茶は美味しい（＾＾）。
抹茶を立てるだけですが、なかなか奥が深いです。

私の実家は10年以上誰も住んではいません。
この先ずっと空き家にしておくのもよくないとの判断で、来月売却することにしました。

今日は県外に住む兄夫婦が来て「仏壇じまい」でお坊さんにお経をあげてもらいました。
兄も私も家には仏壇を置く場所がありません。
ご先祖様ごめんなさい！



お昼は兄夫婦を連れて金沢で人気の「宝生寿し」に行きました。
宝生寿しは金沢の「醬油の町大野」にあります。



ここは港の近くにあって新鮮でいい魚が仕入れることができるのでしょうね。



店の入り口のアジサイが素敵です。
宝生寿しには10年以上来てなくて、とっても久しぶりです。



本当はカウンターがよかったのですが、予約できるのはカウンター横の小上がり席でした。



ここはお寿司以外の料理がとても美味しい店と思います。



出張先で全国食べ歩いていますが、金沢の味付けが一番好き。
まあ慣れ親しんだ味なんでしょうね。

写真は撮ってませんが、ハタハタの煮つけも美味しかったです。



お寿司はもちろん美味しかった！（＾＾）
金沢は美味しい寿司屋が多いと思います。


今日実家で両親のアルバムを見ていたのですが



私の父の若いころの写真がとってもカッコいいのに驚いた！
なんで遺伝せんかったんやろう(笑)

2回ほど訪ねたことがあるのですがどちらもclosed
初めて行った時なんかはここがパン屋さんなのかもよくわかりませんでした。


中能登町にある人気のパン屋さん「月とピエロ」です。
駐車場はいっぱい
ほとんどが県外ナンバー


建物に看板はあがってないんです。
駐車場の脇に「tsukitopiero」の文字があるだけ。


とってもオシャレな木造のたたずまい。
店の外に10人以上並んでいました。


入口のドアノブがすっごくこだわりを感じます。
なんか順番がくると一組ずつ店内に入るシステムみたい。


店内もとってもステキです。
一対一の対面で買うのでゆっくり選べない(^^;
明るい店員さんで感じよかった。
クロワッサンが400円
こんなに高いクロワッサンを買うのは初めてです。


またこんなに買ってきて！と嫁さんに叱られました(笑)。


クロワッサンは表面サックサクで香ばしい
中はしっとり


このハーフで買ったのは何というパンでしょう？
外はカリッとしてて、中にはレーズンやナッツが入ってもっちりしてて歯ごたえがある。
味がとってもいい。
クロワッサンよりこっちの方が気に入りました。


月とピエロ
私にとっては高いパンですがまた行きたいと思いました（＾＾）。
こんな地方の田舎でも本当に美味しいものを作れば全国から人が集まってくる時代なんですね～



家に帰ってから能登の地震がありました。
能登のみなさんお見舞い申し上げます。
パン屋さん大丈夫だったかな？

能登にあるヤセの断崖までドライブしてきました。


松本清張の「ゼロの焦点」の舞台となった断崖絶壁で自殺の名所だそうです(^_^;)。


ヤセの断崖から少し歩いて「義経の船隠し」
追ってから逃げる義経と弁慶が海難を避けるために船を隠した入江だとか。



さて昼ご飯はいつもの「道の駅 織姫の里なかのと」で刺身定食です。
以前ブログで紹介させていただいた時からここの刺身定食のファンになりまして（＾＾）。


これがブログで紹介させていただいた２０２２年１０月１６日


２０２２年１１月６日


２０２２年１２月１０日


２０２３年２月２３日


２０２３年3月４日


２０２３年３月１１日


２０２３年３月２１日


そして昨日の２０２３年５月４日


１回だけ「いつもより鮮度落ちるか？」と思ったこたがありましたが（それでも刺身定食とすれば十分の鮮度）、弾力ある歯ごたえの１１００円とは思えないコスパの刺身定食でした。
たくさん通ってますね（＾＾）。

久しぶりに福井県の鯖江市にある西山公園までツツジを見に行ってきました。


今年は暖かいのでツツジは終わっているかもと思いましたが、なんとか残っていました。


西山公園は芝生あり、遊歩道あり、動物園あり、展望台ありのとっても良いところです。
こんな公園が近くにあったらいいなと思います。


ツツジはどこででも見られる花ですが、ここまでたくさん咲いていると見事です。

西山公園の帰りは「ヨーロッパ軒のソースかつ丼」を計画していたのですが、水曜は定休日。
水曜も営業している店舗も見つけたのですが、「混雑が予想されるためテイクアウトだけ」だそうで諦めて帰宅（泣）。




ソースかつ丼の代わりは、家から歩いていける煮干しそばの店へ
5年くらい前からあるらしいのですが全然知りませんでした。


もつ煮と煮干しそばが美味しいらしい




煮干しそばともつ煮とライスのセットを頼みました（ランチ限定）。
それと瓶ビールも（＾＾）。


もつ煮は甘いみそ味で豆腐が入っています。
ビールが進む！


煮干しそばは予想以上に本格的です。
藤枝で食べた煮干しそばに似てると思いました。
麺は少し硬めのストレート細麺
スープは本格的で煮干しの旨味がつまっています。
藤枝で食べたのと同じく生玉ねぎのみじん切りが入っていてさっぱりと食べられます。

あー美味しかった！
こんないいところが近くにあったとは。
歩きでビールが飲めるのが何よりも最高です（＾＾）。