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jiro_ukuleleのブログ一覧

2022年11月21日

カニ漁解禁

我が石川県でズワイガニ漁が解禁となりました。
オスのズワイガニは石川県では加能ガニと呼ばれ高級品でなかなか食べられません。

昨日地元の直売所で香箱ガニを買ってきました。
香箱ガニとはメスのズワイガニのことで大き目のものが1杯（1匹）1,500円でした。

調理は嫁さん任せです（＾＾）。

甲羅に盛り付けてくれました。
外子の陰に隠れて写ってませんが内子が絶品♪

Posted at 2022/11/21 20:01:03 | コメント(7) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記

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