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今日は楽団のメンバーと一緒に夕飯を食べに倉敷市内に行きました。
行ったお店は白楽町にある台湾料理の｢あじ仙｣です。

みんなそれぞれ天津飯や台湾ラーメン・餃子など定番のメニューを頼んでいたのですが、
ついついお品書きのなかに目に付いてしまったんです。

"カエルの唐揚げ"

いままで意外にウマイと言う噂は耳にしていたけれど、実際食べたことは無く
今回がファーストコンタクトになったわけです。

見た目は足をピンと伸ばしたカエルを縦に2等分してそのまま揚げたものでした(汗)
気になるお味は･･･ウマイです♪
鶏肉の手羽先に良く似た食感＆味なんですが、鶏肉よりは肉が締まった感じで
味も香ばしくて目からうろこ状態でした！

今度から田んぼでゲコゲコ鳴いてるウシガエルの声を聞くと
お腹がグ～グ～反応しそうです(笑)

皆さんも機会があればお試しあれ～♪