くんさーのブログ一覧

当番制のラーメン部。

昨日、任務を果たしました。


かなりガツンとした味噌をアレンジさせて頂きました。

ご満足頂けていれば何よりです。



それにしても、勝手に集合場所にして、朝から夜まで大人数で占拠して、社長、スミマセン。

ラーメン部というより、フラリンコ部でしたね(笑)


参加の皆さま、お疲れ様でした♪


次回はとんこつ希望です(笑)

仕事がら、ちょこちょこ浜松に行く機会があります。

地元のお客さんが良く言うには、

「ウナギより美味い名物がある。。。」

それが、「もちがつお」なるものでした。


この界隈の近海で獲れたカツオなのですが、
その日に釣れたものを持ってきたものらしいです。
翌日になると硬くなって、普通のカツオになるので、
この界隈でしか食べられないらしいです。


以前から聞いていたのですが、季節も限定されるし、
毎日入荷するわけではないので、これまで機会がありませんでした。


で、金曜日。

現地に駐在している先輩が手配していた居酒屋に行くと、、、

当日のオススメメニューの中に、「もちがつお」を発見！

二人前頼んでしまいました。


食べると、たしかにやわらかく、モチモチプリプリしてます♪

これは美味いです。


これだけで、来た甲斐がありました。


まだ食べられますので、機会があったら、ぜひお試しください。

朝から名古屋に来てます。

名古屋支店に駐在中の同期とお昼を食べて来ました。

いつもここに来るとひつまぶしなので、たまにはということで、味噌煮込みうどんに行くことに。


「かどまる」という店で、うちの会社の近所では美味しいと評判らしいです。


で、勧められるままに、梅(卵とかしわ入り)をセレクト。


スープはかなり濃厚でコクがありました。

麺は結構固めで、芯がある感じ。

なかなか美味しかったです。


メジャーなお店だと結構高いような話しを聞きますが、これで900円なら満足感が高いです♪

←写真はイメージです。
　今回のお店かどうかはわかりません。。。

部長、係長とアレンジしてきたラーメン部。

前回は係長のガッツリ系で、参加者みな大満足に終わりました。

帰り間際に、部長から、そろそろボクの番との声も。。。


なので、来月も開催します♪

今回は新たな試みとして、「味噌」の予定です。

地元で結構評判の良いお店です。


日時は独立記念日の7月4日のお昼過ぎ。

場所は千葉県某所。

今回も、遠征して来られる方がいます♪


参加希望の方は、このブログに参加表明してくださいませ。

別途案内をお送りします。

さすがに寝不足気味での朝のカートで疲れたので、フラリンコは諦めました。

夜に備えて、自宅でお昼寝しました(笑)


で、夜の部です♪


久々のラーメン部です。
今回は、係長主催で、鶴見のこのお店でした。

事前情報通り、かなりガッツリ系。

どうです、このボリューム！！

係長の助言通り、並盛りで正解でした♪

奥の野菜てんこ盛りはMさんです(汗)

やっちゃいましたね。。。

ダシも麺も申し分なしの味わいでした♪

さすが、係長！



そろそろボクの番も考えておこうかな。。。